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材料: 公仔箱論壇+ k' w O, q& ~& @: t' d
腐皮2塊
# M$ ?9 X. W; o9 e: J, Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- X6 h% S6 ^) s0 Z2 k" V
餡料材料： - X' x( ? ~. |- ?
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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- d+ \6 y2 V* `& @/ _. u調味: * V) B% `, d7 n5 b2 ~' ?3 V3 g
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c' S9 l% V) p- _8 u
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: Y! `7 e& x1 _3 Utvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 }- u! m! ?" p
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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. B& B$ l* Q, n% A/ z: N' w5.39.217.763. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。5.39.217.760 n c9 @0 F" s% w- v7 g$ k% a
% d* P4 p/ D. E) [7 w; J7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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: z$ M$ U1 F# o( h2 x& t$ S2 s G/ L公仔箱論壇5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。5.39.217.76" J% A0 K- b: g
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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