|& J0 P' T# Z3 }0 Stvb now,tvbnow,bttvb材料: & v2 r. Z7 f1 x+ _
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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2 b; n- s. x7 k8 E4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! p* D q5 T6 }) v R/ l0 m5 @
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, W* x. K. x0 R* e) F' _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) R4 q% e9 L9 B* G$ p* k/ o- ^5.39.217.761. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.76! I* E" M- f' ^8 O( U
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。& n# u- N# g) F% O0 n& n
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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) a5 H6 p6 z7 Q& c" O% Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。, F5 I* v/ c# T' o! Q2 b+ {
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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