返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參


& w5 u" U" ]7 p. e0 N3 J公仔箱論壇材料:     
$ K: M1 I' m/ c0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙1 m1 Q* [* E2 T3 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 ]4 z" d6 [7 Q0 e8 D- \

/ o3 Y- L) A5 c" A公仔箱論壇調味:     - T1 J: [8 _  I2 G) ]% g) L% ^
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克5.39.217.76) c% d4 M* E7 B9 [( ?% f
公仔箱論壇/ @( k" d% A7 q

$ P  q! G. w% Q1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' h& ]. \* J3 r# N$ ]2 X6 x* M1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。
6 h5 q  C* o2 l/ H. N! W( K, Y: G! a公仔箱論壇5.39.217.76& Q5 H0 ^  ?! ?4 I; w) e
2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。/ w" C2 P( F" U

( ~6 p4 B( d0 Z; t) M" k3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。* \& C1 c( E9 Q7 |, f0 l6 t

, k% l6 P. k5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
1 Q, w9 o4 \* v1 R; S2 P- j公仔箱論壇" V; d/ V7 G% |% d
返回列表