+ D5 T1 x/ e% d% P) Z' g, s材料: 公仔箱論壇$ L& W T( S( z
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
4 W) A3 N" D; r0 y# vtvb now,tvbnow,bttvb7 [3 a; W' p2 C( M- D2 v4 ?5 u
公仔箱論壇. o/ C8 P, v+ ^ Y
調味:
+ d6 Q }( y, _( z( ]2 [公仔箱論壇日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
3 K3 ^7 E0 y# Z# ^& i& Q公仔箱論壇
& }9 c- P5 I- A; [$ b6 u5.39.217.76
" j0 S' a: l2 o/ l做法:
0 A: p7 y8 ^8 g, M. r1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。5.39.217.760 Y6 }& s$ ^, e. p
公仔箱論壇6 B- U r& D& a: D, P
2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。7 [$ o6 ~; L* E9 q8 }
公仔箱論壇 o9 ?9 T8 t2 W2 R) f! I
3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb' u) S! L* K6 M/ }2 S) p# N* y
% @: I$ \" E c" C8 L4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; A9 L; i+ n
$ P! b% ~/ E+ m) I# ]2 ^4 G$ X |
發表於 2015-4-23 06:31 AM
| 