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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" B' W  e% a0 n. K  y3 {3 p$ R
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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調味:     
  ]2 x' P4 Y! h; l3 L8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& `  U# c2 m; w
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7 @6 E2 g: n, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! i; o' H: |! B( f8 I4 C7 Q/ y0 @9 |
1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 I/ ]" Q8 [. B/ T) {
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2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。
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" P/ a# I! J- V4 X) x, k! W; O7 K% n3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。
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' ^- F* [9 C  o2 y2 M4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。5.39.217.76( I7 K. M* k. j* f/ W) p* ~% D
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