" j) {; I. b: X) `6 _; Y; P# _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# N! y& B1 R' E, ?5.39.217.76牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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5.39.217.76: x. b8 U6 j/ y+ R' n3 H; m' w% o
調味:
+ Y' ^: R( \) s3 l5.39.217.76鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 公仔箱論壇6 P5 A9 }8 M- j$ U- D7 C: Y$ T
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醃料（牛小排）： 0 U) t9 o% w9 G" F
鹽少許、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ x7 ~1 f$ M6 h
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做法: 3 o& [0 v& Q) \9 f
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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