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[中式食譜] 乳酪燴小牛排


' R- q  x( w+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- Z1 ~3 e; ]+ n( l+ s5 H公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     
) V* _6 _6 F! u7 Z. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 8 I+ z2 }. N* m" S& C# m4 ]$ }4 z

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醃料(牛小排): 5.39.217.764 b7 c; ~( j9 |% G8 y4 F
鹽少許、黑胡椒碎少許
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  W" G. e6 @( E7 v4 S6 L" T5.39.217.76公仔箱論壇# U$ b2 c' S( ?1 T1 X& }
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- h) C$ `( ]1 F, K4 v
1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。tvb now,tvbnow,bttvb( l/ @( o4 f6 @% G
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
9 ^6 m; g% M: z. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l% m" D( H3 j% A9 {4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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