. q* Y7 }- n5 Z5.39.217.76材料:
1 T& ^4 V* F# \7 k8 q; y0 S1 e, l5.39.217.76牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb, v- O; }. S; |% J. i7 U% t
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調味:
! ?1 j; e& `& F( B2 k* b公仔箱論壇鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 公仔箱論壇# r2 D5 H+ N8 O# \; z
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醃料（牛小排）：
, p1 y4 D8 t4 t4 K/ b7 T3 @5.39.217.76鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:
! l) | q7 [- V u0 e0 ?' Q; V公仔箱論壇1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。! `" n6 l, m9 m- P
! A/ L& E9 e; P9 }0 X" b公仔箱論壇4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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