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材料:
9 g% i1 C% g" e- { O$ L) I牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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+ F% b" E0 |; d# Htvb now,tvbnow,bttvb調味:
- Y8 Q* l" j4 A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
0 P& ?3 }$ z. h P) F2 `7 g鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 `9 r5 ]* p7 P
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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5 e! i8 _1 x9 R& G- f: E2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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7 g- f7 f7 p7 a2 T# a5 b4 {8 h5 q3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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