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[中式食譜] 乳酪燴小牛排


% ^& }3 b* g; M9 \- c6 t+ ]" ^公仔箱論壇材料:     
1 q' |3 P7 ~) U! |) [' u/ }$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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! h) Z' I8 e3 i0 d! J$ O( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z  \. J" e/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇. e! b# d2 M' b3 G5 E
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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% J( G# b% E) K醃料(牛小排): 7 `5 \9 I3 L( x: {1 Q1 i0 N) G
鹽少許、黑胡椒碎少許公仔箱論壇$ L9 ~, q! B1 b
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  X: L; U* X# O% }
1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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