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材料: 5.39.217.762 V: ?3 [: U" F) Y+ w! _- U; K
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片tvb now,tvbnow,bttvb, N0 M# [/ S5 k& N' S
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調味醃料（龍利魚柳）： ( _1 m, Q/ m8 m5 m
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76) Y/ {) u$ B$ F5 H
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汁料： 5.39.217.76- c' C0 t) S5 m$ A' O
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# A; N9 z7 |* X
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# a; x- C, e- R4 v6 y" A" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 F- n- f1 ?+ {8 B公仔箱論壇1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。5 l2 @+ Z' V# |. F) {. q5 u4 ^3 h, z
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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