公仔箱論壇$ _' _( ?2 [6 c
材料:
* J. e6 z% H" U& i5.39.217.76免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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. U# m6 l8 s6 j( w$ n/ p調味醃料：
8 n! O7 f' L5 k l+ r+ E5.39.217.76雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
* i8 w* d6 O, E8 {$ [6 x3 R5.39.217.765.39.217.76: L' q2 l3 I* I# L" ]
: q5 H4 w# y/ Q( X- n6 \ k做法:
4 V- z) J% b8 e) q$ q; Z5.39.217.761. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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% G+ H3 [$ [3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。% N8 G2 E. Z' x/ a* T4 }' S9 N; o( b
0 P* m" ] q# |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。5.39.217.76, W U0 z! v0 O2 v( Q
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。 |
發表於 2015-4-22 01:16 PM
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