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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸


0 V9 {) ^% q' H) p. w$ t+ h) K9 a/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; q1 U- }- H8 g* B免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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+ v- [# S$ P" Y# n5 m公仔箱論壇調味醃料:
# X# D- Y( t% ~- o& d雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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! ?3 U  |: x# d0 Z  E做法:     
5 C  W. a" A% `1 l1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。
9 I5 t- _' O4 q* H& F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. y5 f% [5 r% q7 ?
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
( C! S7 d% p( f# B0 r. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d6 ?% ?3 a) U# N4 I3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。
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# R! p/ F) F! c5.39.217.764. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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