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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸


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4 `* ~4 G* S0 G1 I) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙) r: [& @: X8 h2 n8 f5 y- V* c: M
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) O, D: B/ S, J& Y" d& Y! k$ A
調味醃料: : V" Q- W7 n# F. `
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙' a- O3 o6 q8 x3 j
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做法:     5.39.217.76( _. A3 a& M" ~% q
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。
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0 Z3 s( _8 g; ^- |. P, g; Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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! f7 J7 W8 |4 |( F% Z# ]3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 j- H& s* y( a

) d: ~" V6 w6 `4 Q! d% B! _3 a) X; X公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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