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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸


5 N% p/ O) ^7 a$ }4 Z% Z8 o5.39.217.76材料:     公仔箱論壇$ Z  T0 d; z2 z; q, ~3 X
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙0 `* N2 W! ~/ z1 k' Y) E# W
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1 a# ^% O2 o7 M5 A3 f3 b調味醃料: - F6 r# u1 v% _9 E6 _
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙" O# p3 K9 ~& h& A, I# z

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2 q# ]3 k- s' t  ~5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 \( p* x3 J. U
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L- T% C! G: }% s+ m8 K& r& z

' a# y$ s* F. z6 z9 y8 `) P. V3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。
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$ h" Y# A, o7 k5 ?% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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