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材料：（25-30粒）
, A# a1 E$ B- E, \花生 300g
1 K9 Y( X, c6 v- Vtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 150g5.39.217.76" A! Q# X& s" ~3 Q5 S
砂糖 100g
. H0 j: |- `6 }* q5 B5.39.217.76黃糖 40g
- f. A6 m) o$ M! [8 J! E鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i$ h" m9 w- ]$ c
水 160g# ]3 R, a9 I. F! r
5.39.217.768 }* q; t) l- _: D" X
5.39.217.76+ y3 R ^9 _$ C8 P- W4 K8 |- U
做法：8 {( j+ H. }% e6 {
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；6 b* F2 J# l1 C* k
, M- A- V& w5 P; h3 H' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3 B2 a; H+ N% M/ Y) J7 r& F$ X3 d5.39.217.763. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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2 x7 N) i/ `- U# \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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