! m) B' L5 ~! S7 v' P G% {5.39.217.76
8 e5 D4 a( F- ?: n& `* _材料：（25-30粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ C2 R& C7 @. D3 w' [
花生 300g
' H* {0 _5 q+ ?% c麥芽糖 150gtvb now,tvbnow,bttvb4 L6 `7 f, u h2 J% V, X9 t6 w0 H6 u
砂糖 100g5.39.217.76! @# v3 _, Q. h7 ? k
黃糖 40g
# B& ~* e T1 n* U" `* g鹽 1/4茶匙
4 _ M1 |1 e/ Vtvb now,tvbnow,bttvb水 160g5.39.217.76! u1 `- ?0 h3 P" F3 @/ a2 `5 g2 u
公仔箱論壇2 q! ?. t8 o1 G" @0 F0 j
! R+ K; }; c' l1 E4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ y& \ j7 q. B2 ~& S3 M7 ~
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
$ O: I) B4 T! S) X5 A1 t' _
, ?8 i/ S: J! o3 o# K. V公仔箱論壇2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
" a9 }8 ^( T1 m9 \. L xtvb now,tvbnow,bttvb
9 m+ }! E4 Y5 ^5 h. Q. f9 l- D" U5.39.217.763. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；公仔箱論壇0 m7 Z2 ^: V V# k: x( {
3 q$ ~0 T0 u5 o0 i$ o) S
4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。5.39.217.769 q! p0 l/ N+ H, a* V) c- B" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ }: @( m) a! l0 X" ?% W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 q: E! J- Z% m ^9 w% ]
|
發表於 2015-4-22 01:15 PM
| 