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) o/ F* c8 E- J5 W) N$ ~, U' I! C公仔箱論壇材料：（25-30粒）0 h3 E- x% [( D& ?1 H
花生 300gtvb now,tvbnow,bttvb+ h2 K; T# l" F# R
麥芽糖 150g
' O$ N$ N: l+ K. `8 x公仔箱論壇砂糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb1 s' S/ V- e' G% M$ o, {9 h, f
黃糖 40g
4 ` q1 m, w7 A uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
, d7 t7 b0 ^. E5 d水 160g
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3 M4 _% Z+ j$ l) N$ S$ L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |) G7 D) A! ]% E9 L, ?" |5.39.217.76做法：公仔箱論壇' g1 G6 `) K+ M. C
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；tvb now,tvbnow,bttvb( a: c7 e; s* u$ |
( E- h9 X* f5 T" q# x% D公仔箱論壇2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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( G# E3 x& z# P& F& @* ] c7 ^/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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1 G5 ?3 h8 A0 Z公仔箱論壇4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# c, `5 u! `9 j! c1 u4 q
# \& v+ @9 @& ^- ]/ t: [! k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 c& Q- k4 F# ?7 d1 K* T1 F
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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