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- D f2 Z3 ^" I' C9 |材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 M k( u% v Y f1 `# w* y
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
2 T% d/ e7 I4 [" u& Vtvb now,tvbnow,bttvb芒果 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- }; a# l. |& q$ w
乾蔥 2粒
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! h$ Q/ X8 x# z$ Dtvb now,tvbnow,bttvb7 v4 _0 Y. C4 ]( Q7 e3 J- Y
豬扒醃料：
) i2 ]. d) ?1 _) a糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 j* ], S9 [; {8 @, g6 L
生粉 1茶匙公仔箱論壇" [& J# X; }$ I, [# h, K7 p: a
生抽 1湯匙
! c7 w! `" R9 ]公仔箱論壇喼汁 少許
) f, d _3 Z) M2 m2 J$ t8 h+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 半湯匙
1 a, D' k2 Z1 Stvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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醬汁：
1 E8 ?' k6 |. H+ i9 c( Q5.39.217.76芒果茸 60g公仔箱論壇 E \' l0 b! m. \
糖 2湯匙1 E7 |2 ~) I2 }8 e7 v* {
米醋 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 n( t% d7 I% S. K
魚露 半湯匙
7 e4 z$ v4 w3 T9 b: Atvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙# C7 Z1 N* `+ L" ]+ v6 E' F
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& g! U% W: a; h5 y l" w公仔箱論壇做法：
( x; U) f V3 S. r- ]3 O8 u1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；5.39.217.76" m6 _0 s& d" _5 {' \1 b
公仔箱論壇: Z ^' E( Q- i" {/ j% Z
2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；公仔箱論壇* A s) Y7 w& _! V1 b' _
1 Q6 I/ `5 l! F7 \4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
$ |- c& ?7 e0 y. d3 z& y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 c" d. l+ ~8 U* f, ?7 i6 }: G1 _
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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