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/ ]& R; N W# t) z/ s材料：
X! }7 S8 S( ^+ ]# B梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
' k! ~% V6 H) s公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）7 W6 E3 W- n2 h, O8 A
乾蔥 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 _1 B( Y( L$ s
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* { W; I3 A# ~' |* k, _3 @; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# i: \/ b1 {5 W: G' C5 V, d: }
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% L2 [+ o3 N" Y! c8 h. H
生粉 1茶匙4 r, H0 V' J: J2 {; \. B
生抽 1湯匙
; C, e+ Y6 F9 H; C/ m" E喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; y0 x) A- m/ B3 V5 r
檸檬汁 半湯匙
' K/ j0 {& S2 R* g/ k) ^1 d; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙4 I; k! C; U0 b
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ { |8 P1 U7 @- k: r( O+ A8 j5 z
芒果茸 60g公仔箱論壇3 N7 G$ e) F4 a
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 _# C) K7 ?
米醋 半湯匙 Z4 A. G9 D& l# L( c
魚露 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ h5 I7 i W" Y& u' x
水 2湯匙; c: L2 n% |8 _
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$ k5 b& t9 n+ Z, e# m8 D7 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
, G" `" r0 o4 ?# t a8 b* z5.39.217.761. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
" m: ]; J. u/ C& |+ r6 \0 R: ^- Z5.39.217.76
) T8 L& T2 c O& ]- d4 E" ~1 Z% s; I2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；5.39.217.76) J: b% ^( m; A: O2 ~5 d' K
8 L* t7 {1 I! E8 e# |3 ]* G2 p3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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& J9 p' Z. r0 N! u: F4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
, `& b8 k) q2 z3 m% |6 K, Y9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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