 公仔箱論壇2 ]2 z9 x! Z5 Y" _! G& B# f$ w
4 S( ]% V6 h( n! E: Q5.39.217.76" j$ n* H, I0 i$ g, L
材料：
, a$ [' s* N5 h6 g* P5.39.217.76梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
8 G" i: z( K; P8 b C公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇7 l. q$ t1 K4 l8 |& S
乾蔥 2粒
, {! g5 p0 X% {! Q! V5 U) s9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& J2 X3 \4 e7 X+ a+ Z& K. h
! o: H9 C9 i$ Y3 i X" j1 D公仔箱論壇豬扒醃料：
! Y3 \, H( M Q7 B$ T: G4 K糖 1茶匙
7 i) h) Q$ Y, e. w7 W7 O ]生粉 1茶匙5.39.217.76; N: T) j7 a) h4 U
生抽 1湯匙7 ~) L% R' B" J$ T. k
喼汁 少許5.39.217.76! A. f7 ^# |" B9 j2 D
檸檬汁 半湯匙
3 B2 ], q$ p& ]7 ^水 1湯匙
/ u, a; k) a! B9 g8 D2 @$ S' T
9 O( ]& f/ E- ?4 F" U! b" H5.39.217.76公仔箱論壇* ^7 Z6 G' A% o' k8 o) M
醬汁：5.39.217.76" N- j+ F0 k3 |$ d& _ w5 U
芒果茸 60g
3 M/ y1 R) v/ V* q公仔箱論壇糖 2湯匙
" P, Y! h; l3 o5.39.217.76米醋 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. G* q }! H& k/ P: [4 @
魚露 半湯匙
( M6 ?) w9 g6 X9 x6 w4 p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙公仔箱論壇 H3 c5 ?5 s: r# n
4 f. g3 }8 A0 T/ k5 a* s9 `tvb now,tvbnow,bttvb
/ A G( V4 B& |, }. A+ u* i7 h4 B做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 `' G: Z/ M/ W/ i2 u
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；; z) o) w: \ ~$ y5 J8 ]8 p }
' S, [( E8 }. w1 j3 h/ @6 E* K公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
6 v% y( i1 f' s9 l7 f& {6 ~1 v" n" _4 X5 Q9 D# W. r1 o
3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；公仔箱論壇1 J0 h* ~4 V- w0 k7 r9 B& Z4 \% [
5.39.217.76# T9 V$ l6 ?7 N7 V. O6 U
4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。5.39.217.76( v& n% z8 h ?2 H
5 z/ G9 m( X1 d& ~ O. x3 [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ } K$ @/ E0 r$ |' a8 w4 E
5.39.217.76. u2 f1 j4 v( ~, A; o
 5.39.217.76+ T5 H9 `' r/ @# a7 N& q
I$ b# y/ }7 [8 }; [1 D公仔箱論壇
( R/ W% w% I1 E1 Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb7 s% c; s7 M, K* r
|
發表於 2015-4-22 01:14 PM
| 