薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 D7 m. X1 m0 \
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材料：
" d4 U5 r* f$ o: k i' |5 ]" B- v% _) i薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 g! R# ?8 V- I C* q a
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* M6 Z. W, h" u3 v# N1 d, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. X. q: V/ B6 c9 L9 A! x3 a5.39.217.76鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升5.39.217.76; g. l: L0 y" D
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做法：
- k- i, }: U! Q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇7 y/ `* u" [" f$ W+ o; ^
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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7 Z3 [) ]+ o" j3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb" u" J/ z4 p' V/ O1 R& K8 ^
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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