薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% Y2 J6 s7 U2 l( H3 T4 s
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& h# p5 B( W1 m' I2 a3 B5.39.217.76材料：
/ ?: O; ~& j# h8 q y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; }! l, S, g/ t2 p
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調味料：公仔箱論壇) a9 a, b0 L7 {- g
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升$ G8 L) n2 E6 m/ c% w2 u; n' |# [
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做法：- q5 D7 q& g; g& ~6 z/ m
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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6 a L& l% R/ D2 w9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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7 t) g+ I% g$ K u+ a1 a1 ~: W3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 Z7 n/ ]3 ?& r; A8 j# j) R1 b* K
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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