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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     ; a. Y+ p0 x' w$ W2 @+ K7 w
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇: ?+ {, d2 Z0 h
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7 E0 U1 _- |- T5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ L% _2 p3 I4 }2 `" H
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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做法:     公仔箱論壇! n8 H" ]4 m- V  ^0 Y3 a
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' F+ N3 c7 [& L! _0 t
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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* Z0 [* W/ E2 O  m/ a' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。) h* P+ G9 v' {( o

0 L/ o' H( d* H/ J/ s+ V4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。5.39.217.76& f9 j: ~" y0 }

' B% \+ S0 Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。5.39.217.76/ j4 B4 g5 v) L/ A! m# f6 u8 j
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