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[中式食譜] 麻辣炒蜆


0 ~2 V% M* }) H3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) `7 }3 J$ K+ q, M3 ]! j5.39.217.76蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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7 \+ Z8 H5 k; f" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ I3 D" d: j5 b8 z0 e: w* K
調味:     
; ]* o0 F& E- n! `! z+ a& o公仔箱論壇芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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做法:     $ }# Q- \4 b# f
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。公仔箱論壇% F% o! y& W1 w3 K! r
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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( u  K1 [8 q& P9 W2 V; a* V3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。: D; ~: B" Q( E* b, Z& f

* G3 R; h2 Q5 Q7 i" ^' i5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。公仔箱論壇; W+ ~0 J" {! X% A: I( j

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