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材料:
: ^0 z0 W) J8 Q# _1 l. f% N8 i公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb& }* H0 ^* A7 B5 V' L
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6 r4 j5 p/ z8 l$ @公仔箱論壇調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）：
0 m9 j* K6 K( v7 \2 J+ A# ?3 `公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙. m* X. J& l- b( h) X% k
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* R+ }" Z. k% e
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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# F3 U0 q1 I# I1 b) i5.39.217.762. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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9 N9 e; ]: E9 ~. x/ }5 A0 X3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。8 t; B, L/ q/ j) G( y4 F; A
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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