, \1 s) a+ {8 z6 d' P2 U7 m材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ s: P0 j9 u6 K$ B
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb* H' S& S4 C2 ]& D
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7 T: ~) g9 a7 ]; ^1 f* J( jtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）：
& [3 ^9 @- } K: l! U. w8 m蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法:
/ J% F3 j2 M3 s0 ?8 f公仔箱論壇1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。5.39.217.76! U% f7 q3 `) m
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。, p3 F3 L j/ e8 i
* r4 z2 U- \4 V9 _* A3 O e2 R8 F4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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