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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ N- Z, \) N$ F9 |. M9 {4 N
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料: 生粉水適量
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' R. Z6 _8 d# b醃料(免治豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 c. X0 c( J4 N0 @
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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- l+ [' {( y& |: C# a& M3 M1 p+ U5.39.217.76做法: 5.39.217.76' x3 I, L2 |4 C, H& `- K1 L2 Q
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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6 g" h$ H' R; V) N& `7 ?2 a) [5.39.217.762. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。5.39.217.76; H1 `9 p: m8 h, Y% H
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