+ o9 U8 D( s4 _- F6 T' Y材料: ( u3 U, ]3 E- x% |" _
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量' O! `2 z4 p$ `# c6 B$ z
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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/ o: V* s; W O; ^5.39.217.76醃料（二）（雞全髀）：
8 @+ n3 D& e6 Z純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! }9 U K6 a- e4 Z' m1 {
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) V$ \$ \! C% e3 n7 X
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。% a7 I2 m- A' C& I6 F4 a e6 Y; k6 q
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。 f! b! P1 c0 L0 L# T
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 y: @7 ^+ w6 `9 o4 Y8 m
( s, h: L+ M |* R3 y( K6 atvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 R& `! W ^& G' F- e
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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