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材料:
& Y+ U7 C6 v% t% l ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇6 T0 B' D5 U$ B; T) T# @8 u
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! n0 A6 \. ~4 X9 r! E% h# D9 ~+ V5.39.217.76調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.76! ]$ \4 y8 q2 e$ w
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醃料（二）（雞全髀）： 0 J; |+ g6 U5 Y) D+ e& ~
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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3 ^6 |) w }7 S4 [* y, \; v3 B3 l, F做法:
/ h% L9 A7 x3 ]( t2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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+ N( f' }# z* {8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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# x* {; B5 K& m1 K6 f% }# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。' G3 o. z5 `# L
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。公仔箱論壇3 M. I4 h, f0 R5 {
4 t# D; K1 f3 U; L! @! e5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
0 C( j. b0 K! n k/ e9 E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 L, L! D3 t; K8 u1 Q
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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