" W! q4 s: T" e$ S; [* w材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- R3 a! p0 F- C! f1 y
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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! B" X& Q9 b1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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- {- p! @$ ^9 [! P醃料（二）（雞全髀）： ' S; \- L f. r: k2 G# C3 K# X) y
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量. L8 k' p6 \' h0 v
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: m8 W/ R3 w6 R* v7 E1 b. s做法:
( t$ Z! @" A/ N& C7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。5.39.217.76) U/ F% ~/ W, J z7 O
) n$ X7 k2 s; Y& T9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.769 b7 m' U Y' \" p/ h% b( u1 x
7 i7 } {( h' V9 }" L3 h9 Z& R0 X5.39.217.763.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇( ~' x" l# K4 w& P a! O
0 b, j! R! c3 [2 \4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5 Z3 C/ I4 w6 E5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。公仔箱論壇 o) P4 l0 \9 b9 W+ m
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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