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材料:
. G2 B/ U& v; X% u) B5.39.217.76雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇4 Q$ K2 }; L8 Q4 f
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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; h4 u {+ D# q. i6 C! e醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb* E; Y7 C3 `" L( t0 n! R( T
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 E7 v8 t4 ?9 n
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做法:
" ]. Y9 C" N6 o4 {. D9 b8 j0 N; q1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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9 V d3 ^8 l3 m1 m$ |5.39.217.762.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W s% Z7 a9 A1 Y! ?$ c
* F6 y7 T, ]3 \& ktvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ `# G( A q( ]/ C; Q5 D, h# n
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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+ R- ?; J5 t4 y5 O% n. A$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ P+ r: U5 R9 K! r# v
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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