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材料: 5.39.217.76( Q/ h% X# ?; N8 K; D
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇3 L" j0 K3 Q$ W3 U
1 U$ A% U# `! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @$ Y0 W. @( A6 u. T2 Y+ f: ~調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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. O# Z+ i9 x* q0 ^: ^) P4 M5.39.217.765.39.217.76/ W7 l; I+ [# D1 M- O
醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& l3 ~& C) J
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量5.39.217.76, b4 \' w9 s$ j) j- r1 {
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做法: 5.39.217.76) [2 \ q3 \! ]1 J1 q$ H1 ?
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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, u' a2 j# L. q1 ?, b& {: q5.39.217.762.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 D {2 d+ C* G; J
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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