( s# m5 ?4 k6 d6 q! |6 ~% Y; dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 O1 D& Z# N# w; D1 J* J雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 c- H/ R0 v; ^& ]- T1 |
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i+ d6 _. d% S2 g* b調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.76+ N% I" r7 G; [! \
& Y T& c7 S5 h" X- p T- c" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C: v& W$ J! g$ S$ [tvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）：
7 J) W. Q P; ^- V e$ G9 N% x. `5 c公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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6 Z. ~. I* }& o; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + O( {% v: W5 y3 A2 g
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。+ J; ]; J4 y! E# s1 A
2 p& y4 p0 ~% u1 W" O6 R+ itvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 V( N# k; }( t
6 w1 z' Z$ y4 i$ l5.39.217.763.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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! B" z9 Y$ Q+ D; o( o( h6 I8 T5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。; {" ?; |3 B2 J' ]9 O6 ^3 C
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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