8 d0 D! z; a+ n! L9 ~+ d公仔箱論壇材料:
" D/ X7 f) i5 J- L" y% ~1 J7 @冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙* e/ _: j+ g; k" |1 ? w& x" t
3 x) N) g- `0 t" g6 Y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y% s, Y: ], e. v3 v% F調味醃料：
) E& ~* y9 ^+ s7 O0 w9 C魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許! D( \ ~" D* s9 e
, O2 P- _* E1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- v" t# q) J. A7 k& {5 _
做法: 公仔箱論壇. ^; M$ F6 ]+ E; S% h
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。5.39.217.763 N, a0 H" F w, a8 {
: r* F! i' ]; p' g2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' i% E b' x; K% t* }
9 f% ^9 a2 F! V5.39.217.763. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。) r+ _; D2 G$ M' C2 ~7 H" ?& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 B$ |' i2 N( U" l
4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。" S3 k# G7 T* D2 P9 `6 U" P
公仔箱論壇! P$ k2 Z6 ], g L# m o. f+ a# L
|
發表於 2015-4-21 05:44 AM
| 