! R4 R" o: v' jtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇+ A. Y8 ~) x$ b; U+ P6 x5 h4 G
冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙5.39.217.76% D$ y+ K% D4 ~& U3 o
: L( R4 o: z: D% f, |5 l J3 k STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p. u% G7 ?6 B( t* ?0 e$ t' i公仔箱論壇調味醃料：
* v$ A1 H, U$ |+ {8 t( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) k3 F3 w( o* l& K公仔箱論壇做法:
3 {6 }- F& ~. }2 t9 O公仔箱論壇1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。% b7 S# x( e3 i. x u8 F4 t$ ~
4 p5 G- N" G2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。$ m) Y' o. Y. o& x5 A
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3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。公仔箱論壇! Z, N3 v9 O9 m, f2 L( i2 }
A* K+ O6 y8 C g" G. Utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-21 05:44 AM
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