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材料:
7 @, g8 v& ?2 S+ n u1 _; c$ \7 L( ?公仔箱論壇冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯! s: J I- @8 a! ^9 H
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調味: 公仔箱論壇; l, F, S8 V5 k5 m# u6 C! n
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法: , x$ g; O' S8 E ~) d- d
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。5.39.217.76& r/ q& J9 Q1 N( D
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.76; R* {/ E# D5 e; Q
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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