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[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯


1 ]1 ~/ Z& H  G7 p8 _材料:     
5 z6 b" Q/ d- d, |冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯( T* {- w* n" n. ?/ n5 [

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調味:     5.39.217.765 ~* i8 D) n. u! C! O, U% G
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
7 Q* j& x4 k4 d0 B& Z, M% }. Y1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) o+ i0 }( M8 \& Z

! s6 g  T; _0 j) A: G6 e: q4 L. Z公仔箱論壇3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇8 `. L' c( p0 K" I! L+ q
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