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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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, |- u7 E# h) C% \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國炒粉絲 (2人粉量)5.39.217.768 f$ w1 ~2 x, A4 y5 |" X% q
材料:
. `) m) J( [# F VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 150克公仔箱論壇; o* k3 B; M' ~" i! f. {
雞蛋 1隻
7 @3 h' ^* E3 Y! ?蒜片 1粒
- ~: O' z3 e2 C _. c" P+ w- O5.39.217.76新鮮冬菇 4隻5.39.217.76% V$ u: V' h1 k
白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb" @& @5 b$ O+ n' |; t" i, k: \
甘筍 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 C4 u7 q' t, D3 d
菠菜 4棵
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( S |1 [& j# E* L* z2 z公仔箱論壇冬菇醃料: 公仔箱論壇 x$ |2 T$ {/ Y* |
糖 半茶匙. w$ e9 S$ u* Y
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ z; m& Z' X: _4 r. N; F
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白背木耳醃料:5.39.217.764 u2 \: ?! y8 Q
麻油少許
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5 ^. Q- ]2 _' Z. J) d3 z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
, P7 p" V5 ~7 G% w9 z* e2 Q9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 k( T) l4 m5 v$ J: [* [5 {
水 2茶匙
s+ X% _3 d+ b! E) i! M' |4 P; Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5.39.217.766 Z" [/ s, u9 V1 t8 i
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: D! K8 G/ y* t3 ~
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。2 }6 J$ {0 B! `. B6 r7 R1 i
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。/ t! @$ g+ y9 C) Z, R$ k
6 M' C/ Z2 `/ J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: f- n2 R, Z5 ]# H- G
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇; v/ J8 e1 |% x' I
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 P- M9 H7 Z$ v
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
' R. U9 Y/ ~5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 Q% b; W. L& }. h, p L/ H; G) {' X
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**小小貼士**
" b9 {4 c. T F& Mtvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 M2 q2 b: I
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。5.39.217.76; X* d4 J% G- v+ c9 q# [$ S s
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! I. P2 @& k- O+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-20 05:54 PM
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