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# o) q/ _! Y5 a6 c' N繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。* I9 ^- C8 I+ B8 h4 D# | v
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韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇0 Y/ G8 w$ |) V1 S/ @
材料:5.39.217.76, ]) n6 r- ~ y1 c+ R
韓國粉絲 150克5.39.217.764 n+ b4 M1 O; G1 p4 J
雞蛋 1隻5.39.217.76/ G" e" k/ R8 F! e
蒜片 1粒+ B4 a6 M2 s: w7 M* S3 v) w! k
新鮮冬菇 4隻
/ q5 m" ]' h+ \6 e/ _白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb* z. c2 c1 ]0 ~! b
甘筍 半條* H! H7 v j! F
菠菜 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I2 \. g. A, J
5.39.217.766 O" p# o6 K; O+ _
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* Z+ \4 y4 k, Q6 Z# j9 W' utvb now,tvbnow,bttvb
8 C' [; I% X! _4 n# Z; a+ d4 ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇醃料:
! [- n7 a) @# n* Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙公仔箱論壇: W& A! m7 C; F8 V, a8 ]0 \5 Y
麻油 少許
X$ U6 L" v" M) k& A; u' `- y公仔箱論壇8 O. G# @ t. F0 J8 ~0 P
白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ J, T. i6 ^& l) n/ D
麻油少許
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醬汁:
; X! }$ {- |6 ]' W公仔箱論壇生抽 2湯匙
9 A$ m; Q/ E) h! F& k; i水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) x' V. I! u3 m% w8 s' l. a
糖 1茶匙
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V! w; I" x5 [公仔箱論壇做法:
/ Q% J5 ]6 p; x- Q: d1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?) S7 h- x* g$ o; y; O
7 W- \+ [/ i; H# x$ |4 e1 p# Itvb now,tvbnow,bttvb2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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5 f, O# P8 x1 D8 F' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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+ I5 o, w, x7 i, q1 f% R) K" n! b4 d. ^4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# u8 l1 P3 x/ Y4 e3 {
# @( t* }! y! t6 f4 y: d1 z公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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: R; K; i9 X7 N5.39.217.76**小小貼士**
K9 t1 O' p2 t5 p2 V! u- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
6 A$ v3 F$ }) y: j' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。- q1 s& _6 ]3 x7 P
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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