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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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5 n, j) t5 a* C7 B' e; R5 W) [tvb now,tvbnow,bttvb韓國炒粉絲 (2人粉量)
% b6 z" s8 c* N* C; p公仔箱論壇材料:
( C P9 E3 A/ N4 ]% ]韓國粉絲 150克5.39.217.767 s! h: R- ^' p/ z) S' D
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 [: H9 M9 T% @; `' o. D
蒜片 1粒. d, h9 t, @1 V8 u$ f. S+ S
新鮮冬菇 4隻
# M8 b! p1 f+ J6 ?& K0 z+ V# h5.39.217.76白背木耳 1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& n# l0 [, Z+ V
甘筍 半條
" k+ y ^8 i: W- Q0 z菠菜 4棵
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; H* P4 ~4 D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 _, {" m4 V! I
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冬菇醃料: 1 C; i1 l1 S; O# a- t7 f5 w
糖 半茶匙
* V0 M! v9 A0 ~. M# C麻油 少許
' x) ^/ c4 n3 W+ U$ o5.39.217.76
. g9 c' Z9 f, O9 h' C9 B$ v公仔箱論壇白背木耳醃料:
0 H4 V! `/ W/ q/ S3 U1 `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
3 O3 K% k7 e. F; N. m4 i' D% G/ s0 M# w公仔箱論壇5.39.217.769 u7 \7 n; A/ B2 \& N
醬汁:3 f7 ^9 W, n0 [0 R l
生抽 2湯匙公仔箱論壇8 {; `9 E1 }4 B0 V" D! p9 o! _
水 2茶匙
! ~. |4 c0 G# `9 H( \' \, J5 V: {公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇* |. s9 D: `9 K2 ~& q! }
( T% T7 L9 ~. U) W7 o+ K V) T2 a1 R公仔箱論壇
( Z: v+ r9 O( c+ z* R5 F% h做法:( `2 p: Z$ l8 Y
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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% D3 a3 y/ s. w* @2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 H- O" M+ [8 l6 O
2 B7 e; G6 R" h4 F7 i- o1 o1 E' S5.39.217.763. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 l% h6 \8 Y( X$ j
1 }5 R. m. d- A; G6 u( }8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
- \# l. c- q# Q1 S6 o! V5 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, m( \3 z: G
5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ z" O0 w* w! I( w ~
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。5.39.217.76. f* L4 B' y: r, O0 L
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。公仔箱論壇( F3 P2 H$ p' i
' [' a& }4 V+ ]2 _2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \: m; \# P. o1 Y: [! @**小小貼士**
! z! ~8 X4 B+ k& r3 O- s# F公仔箱論壇- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
$ |8 B6 u7 ?$ `' E: a) s( p& Q公仔箱論壇- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb; H& ]7 Q* X4 ~) U/ u8 T; V6 b4 _
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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