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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
1 W# H: J5 ?7 O! p1 a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) T+ m; z- q c X9 k6 S0 p' b
韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇6 Q8 @' `2 V7 O& @- t- ?. e: N' z
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 s! f& } U6 }# c: o
韓國粉絲 150克
2 Z+ k8 ]/ J, R N2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
+ w0 C( R* U. ~, A9 V* l5 N蒜片 1粒
! n$ u- s) k, ]0 r9 s6 G! \新鮮冬菇 4隻
& E3 f/ _5 @5 o" D* D# c2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白背木耳 1朶
' D6 K$ S3 l# ]( d. D甘筍 半條
8 a R( I. ]# }; [3 _% d6 Q; B+ H菠菜 4棵; @8 x9 D9 B* e, N5 N" m
公仔箱論壇9 m& s. u; p- p! F0 ?" ?6 C
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) \' p- u( ~# e3 ]6 n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; v, e8 b( F; v9 B) m
糖 半茶匙
- V; W( D. h* T htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* r8 O5 G3 K2 w
3 i |4 @6 P- |tvb now,tvbnow,bttvb白背木耳醃料:+ c$ c+ k! B i. \8 j! I% Z
麻油少許
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4 x" b/ E; U1 Q" g9 Y5.39.217.76醬汁:
. T0 q$ x) }) l& g, Btvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙公仔箱論壇8 \1 w: L4 ?; \0 `" y# [; S5 i
水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q) b2 v0 W" a8 a
糖 1茶匙
/ d, h: R @! a% `: @/ W1 N5.39.217.76; D/ C1 ?5 l$ p3 K! _( S' U( E1 B
! M4 M+ t8 S6 P, V, n( q9 y! K& ttvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76# L) o: t4 @. b, Z
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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" t X! X; X Q- y8 e9 V8 X! N3 ~; z2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。5.39.217.762 } u( `4 A3 h5 ~9 s2 C
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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2 l% w0 [; k) i! M( @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇. ^: Y. Y% S/ k& `1 h
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。- X% q7 X! o5 a. M
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 [9 k0 d6 _" U x1 ~* |4 i, V
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# }8 [! R+ Y$ _9 K( Q/ e& ^5 h% y5.39.217.76**小小貼士**
2 g/ I, ]; L! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
" V* f5 x, j6 H. X- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。1 q7 o$ M! Y; n! k2 s6 v
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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