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- e* c8 f: H3 t" m繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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2 X& O9 f# O0 c, y1 X$ y/ ^5.39.217.76韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇) X' A6 I$ L' U4 Y
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& _* {1 P5 M
韓國粉絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 `) w" H9 ^* J9 z
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) R! g0 _1 {4 z$ n
蒜片 1粒tvb now,tvbnow,bttvb- N& S7 M# \: K6 P$ T# W8 q9 ~
新鮮冬菇 4隻' Z% @5 N/ C* v+ i! g
白背木耳 1朶5 k5 V4 r- E' y, G, I
甘筍 半條5.39.217.762 |/ q, U2 j% ^+ h( G- @6 \
菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 t$ K* h$ {2 v
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& V1 w1 S8 | u2 p; b9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 l A: d( B/ [) ~
糖 半茶匙9 a1 V7 y% @5 j) y
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- s3 |8 x0 g
1 t E& }8 q) y+ |白背木耳醃料:
- Y4 I/ R; n6 c- x0 y9 k! e5.39.217.76麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ C8 ]! k" M2 C* u$ J- \1 k' g9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 ~1 o# f% O( m/ p8 x1 u0 _
醬汁:5.39.217.76! H+ U. k& _7 ]0 O( O
生抽 2湯匙
0 Q3 c" g6 J2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙
) S/ x) h$ S& N8 C' c) Y公仔箱論壇糖 1茶匙
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& q% y$ P' M( Y6 _" @* H: N8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 W- q9 Q- x. a( e( j, @7 a
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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& e( T' ^9 e. d: C \( s; `# A5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* A0 U/ F$ R. T/ P/ {
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- k+ K& i1 v, }2 C7 M; h+ k) X
, F4 q2 C! M. ]9 W$ htvb now,tvbnow,bttvb7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**
! P$ I3 C' T3 Q9 {; |! D' Z* N5.39.217.76- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。/ k) I; w' n& U# C
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
. ]/ a* C6 m5 k; f4 ]( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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