0 f) h; S! Z" Y% P8 u1 l7 Otvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇6 M6 H7 O8 z+ z9 w6 n3 ]8 E
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
9 u8 Z3 U4 U! u( J. ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 n* G, d* [' b% Y. f3 i公仔箱論壇調味醃料（一字排）： 5.39.217.76: D2 P) ~' J$ M4 J; y: e6 r( f8 i
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
: L' q+ r, ] }, x2 l) u酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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9 n' k2 V# l- P; jtvb now,tvbnow,bttvb做法: % w% V8 q* [; O% x2 }2 P& ]6 q
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% e9 x/ {. C# p% P7 |
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. _3 h C9 |1 ^ s$ R1 Q
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 k! Z$ H0 U8 L
( A y: C. a" V1 l+ J4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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