4 X( L, K; c! E! u* s9 e. _* Q
材料: 公仔箱論壇# [& E) h( B: s/ C: D3 {
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
) \- X$ y9 E( a+ E& t! m5.39.217.765 u e8 q4 T0 B0 e
# q; J. u9 h( r# g9 F3 x* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一字排）：
7 V' c$ [3 N; H* m2 ytvb now,tvbnow,bttvb黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
! G0 J2 m3 [, j( W5.39.217.763 @1 }! I5 p0 P9 r9 n% {- v
* o$ x7 ^6 p1 Y6 M- p! M公仔箱論壇芡汁：
! L3 z# y! f" V! s4 j y0 x- atvb now,tvbnow,bttvb酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
) x, z- A6 Z& Z* Y5 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ q; Q& w g
8 x" i6 ^: \' |/ H% P公仔箱論壇做法:
. x( K1 q- H# N2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: F Y9 k* }3 l; V, c
1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
0 |# l; o/ k7 o& p* j
' M* `) t3 A$ {" ]+ C! K. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
8 B, K! V' _* c, u公仔箱論壇/ s6 @$ p) c) C9 v
3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。+ p: B2 k- l9 B$ I3 E& h% S, X
5.39.217.765 l8 G8 y' \% w
4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
| 