J$ M* c; A3 r/ y9 n2 [5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ ~: g* \ P/ X# F4 ?8 `5 n% b
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 `$ X, \4 F( _/ x
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" b6 V; }; D/ j" B9 W# T) g; j調味醃料（一字排）： 公仔箱論壇- c- d0 D+ j T8 o: f/ O
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ Z* a+ F1 S
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- o8 M3 h0 h8 W& f/ r p$ \芡汁：
6 r' G+ O: ?' p" }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
9 v' |- w' f9 Q$ q& y2 _$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" p+ ^+ ?# _3 d6 p- e+ w8 g/ P5.39.217.76做法:
( j' K4 Q" z3 d: O& E8 ~: Ctvb now,tvbnow,bttvb
) [2 R" E2 Z( P \0 T% ftvb now,tvbnow,bttvb1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇! W( j$ ]& G- J( J' p
, h' U U0 r: E3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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6 v; G0 D3 O1 z% K- b V公仔箱論壇3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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