8 c h! K+ W" Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 g$ l1 w7 V* v) q. f8 P
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生* ^4 g4 N+ A4 g/ J2 `0 H' m
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, v- j6 A y7 L6 J& \調味: . Z, N1 z. i! v4 j+ N+ i
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇0 D3 P2 p' a" _+ I# Q
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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