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[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉


" H5 z* j1 J6 \0 Y, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇/ e+ E9 O$ U0 [% g' B. M' C3 X
半肥瘦豬肉(切粒)、急凍蝦仁(切粒)、菜甫(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生
  D" F' ]' o' W7 V: M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 V+ u/ |% h: P" Z, a

+ ~9 }  w! u( K) m# U# o調味:     
/ @1 V% l; e4 t& c雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇' S- q. z+ u, f$ G+ @0 [3 f# i; ?
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb$ {- n6 D3 G" F& g) v8 S# e
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3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。
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