0 r4 S/ H; W( l' R6 itvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 b9 I8 J; m- H0 F; v1 ^越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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9 Q U2 |7 B9 d5 r% rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
" B- e0 B" _5 ?! o* L5.39.217.76魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙5.39.217.76! P; r/ I" J# y5 h& [: O9 ?# Z
! i' o+ w c2 D& b% v q+ Z公仔箱論壇做法:
/ V% w+ a2 K$ `8 i2 y3 ~1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
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. d n* }0 w, {- G: U S4 J2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
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' |5 V$ `, s, Q' g& _公仔箱論壇4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。 |
發表於 2015-4-20 07:33 AM
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