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[中式食譜] 乳酪蝦薯仔沙律

材料:         ) T" f( u7 b+ W6 ]# G  v/ J
薯仔450克(連皮煮熟)、蝦肉150克、罐裝桃1罐(切開2邊)、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬: 紅洋蔥2湯匙(切碎)
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* h: r3 f# r, P) {8 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:         公仔箱論壇* N4 k' ^# R% n" Q; W" H
乳酪沙律醬: 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許& n3 r! ~6 a1 v' l$ i" y. T
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做法:         公仔箱論壇; Z! ~# U8 g; s' m) P7 o! o* z
1.薯仔連皮煮熟後,去皮及切粗粒。
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: h4 T  R7 e" e5 b- a4 j: C1 B公仔箱論壇2.蝦肉蒸熟,撒少許鹽及胡椒粉調味。5.39.217.761 [1 ]0 W0 x# t3 q
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3.罐裝桃隔淨汁液,切粒。
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4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻,試味。4 Q6 G$ q) y9 j- z& P0 v
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5.全部材料拌勻,隨意撒上紫蘇葉即成。
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