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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 D2 Z0 P7 p1 v9 q
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味醃料：
! t( V$ I1 ~% B8 S# ?5 h5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許5.39.217.767 t( E; B1 r8 h0 L! }8 p- P
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做法:
, b- ] M# q9 J% b$ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 S1 F. U3 m* f
1 N# s. l1 ^( a- wtvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! [, [8 H8 O/ i9 w
4 p* ?: B% [. Z6 z, H) T) u& z c3 X5.39.217.763. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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) d5 w/ A2 c. B; ]0 g2 Z* vtvb now,tvbnow,bttvb4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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) ?# Q" f4 K2 b" u1 K' B4 q( b' c公仔箱論壇5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。6 l. o% a, G! |
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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