- s0 T) R' w# v: A
材料:
4 G8 h, F/ w! M8 n6 e' H, g; U8 K急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
_9 u# w0 |) Y6 A6 j, I/ T8 o5 h }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L3 Z& A$ M+ e- W5 ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _$ x, ^; L$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- I( y" v+ m$ [- ?! M
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
1 \' t$ }, i% S: z4 V$ J6 o
) q5 G$ }* W: g) q& [- A
' ~1 W. w" `# I6 l) R做法: l& f0 X, G& D! j
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
2 h n4 e- k7 a( @
% Z6 Z: V- Q5 U8 R( `3 v2 g/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
& L- O+ U {, y& C5.39.217.76
8 k/ y# h* K4 K5 `% u7 A* Y3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
$ e( }- y9 ?1 p8 N1 ]5.39.217.76
- q4 z4 m$ H& O* v' c/ k- [3 M5 w4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。5.39.217.761 e% i% A0 y0 U( F! n2 ?6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 d K0 K N, B
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
; t0 r! F' N h% ?- D |
發表於 2015-4-20 07:32 AM
| 