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/ M, o+ u* S6 M源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。* @# O8 p, e) U7 k$ l( V, o4 b
& v, W2 r9 ^1 @0 l% |7 \! N4 i& p公仔箱論壇自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……公仔箱論壇' Y2 f. y: Y J$ j* g6 s6 `
# {: Y3 K0 B4 U# V公仔箱論壇源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。tvb now,tvbnow,bttvb) l7 }& A2 P: ]3 Z6 L7 V
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人形筷子座$490
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萬花筒$760$ D: E) E3 |, a/ f- _: c
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彩繪茶杯$830
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! h, p0 n" |2 W. \/ r9 Q8 m原始寧靜 兩百年不變
& j, o3 ?3 Z1 w5.39.217.76不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
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6 @$ @1 _1 N w/ ~8 B' {5.39.217.76源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
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" h+ ?/ e# W" J" v) I公仔箱論壇源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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& N2 r$ s1 ^6 J3 N7 K" s+ n2 q7 i# H用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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; b# r: p5 X! w工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。# f. O; G5 z# e3 t+ y! ]
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。5.39.217.76) `* i. F6 H6 X2 V: @" z4 b
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陶祖李參平 設天狗谷窯5.39.217.76! h1 L; D# n2 a: h
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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% |, A0 q0 [% j# S& l+ Atvb now,tvbnow,bttvb當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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/ P" v+ H# V: {! F7 l來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 公仔箱論壇2 R* I1 j+ b" D+ q! P t& ~' j
: G0 \1 D7 H: X' s6 J源右衞門窯：tvb now,tvbnow,bttvb8 T. _3 Z, @, b& m9 |
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
6 e! _( o+ H d+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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! v# o" O; H# ?+ i5.39.217.76走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。公仔箱論壇& I0 c N( y8 u/ F/ \
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咖啡套餐$58
0 e. r& l7 D' ]+ {2 `0 Q咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
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, o) v0 ?6 n& Q% N- dGallery ARITA：tvb now,tvbnow,bttvb/ w! x+ z+ F% P1 @
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
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% N V1 Y1 U4 H; v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用眼吃的便當
M4 l+ v/ H. y+ I5 E+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) M' W2 D# D" ~& O5 M5 B" n
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。' E% O. z% y/ j$ e' t1 d- i
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& s, g- \6 z2 u3 W- B! [8 W! z1 F有田燒便當$162
' N, T$ Y/ [: l$ t# Q% [# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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+ V+ s5 Y- q1 J7 c8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 D' O4 v4 \" z7 s' R8 d
餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。5.39.217.76; T% r- x- F, S! E, z, a
% m/ M) M/ c3 `$ F K7 p7 q5.39.217.76保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
: B8 l! r- V8 T5.39.217.76又食又拎冠軍咖喱
& o. J2 K' s3 Z: k, V* x% q: E6 Z# m; i, Ytvb now,tvbnow,bttvb在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 ?! a1 S x: t7 K, ~+ ~ f
; w- @+ G2 X G G0 h9 I! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
8 U4 l) ^ `3 A* E2 m/ E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 u, r$ {/ J4 n! K
 公仔箱論壇) Q7 q1 M, W7 ~5 J
燒芝士咖喱飯$97
! u- V! Y. v" Htvb now,tvbnow,bttvb吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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6 f9 Q. X& e3 X/ Y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。( ~+ R; D4 m& B; \
: E8 s$ p7 |. D5 {: J" U( s5 }. e+ X! U公仔箱論壇創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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, @! Y8 X, y) m7 TTRAVEL MEMO：日本
: \& Q. M; p: G8 M$ g簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
- D" {% t( J9 Y7 y0 ^5 q公仔箱論壇機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
; D4 x7 L9 m- \1 l5 M5.39.217.76交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( b8 \# J' H" i! a3 O% X: N
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） . y ^" d$ y0 f+ D5 c+ Y- e' l+ ]
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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