 5.39.217.76/ Q/ n5 T0 A( l% O! ~
" i* f& I# t( W0 F( z5 ?, Z; q& d
2 Y# ?/ ]' ? U7 w源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。公仔箱論壇$ j1 D, `/ F! N) F" ]
; t7 p* b; w# Q6 Q, {5.39.217.76日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
" o: U+ |7 F% N7 C% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 y0 l( {/ R+ ] {4 s3 E4 J3 C
自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……5.39.217.76" q3 |% Y; U8 z3 Q. c6 }
* c# A5 D7 W! y- l( P$ Xtvb now,tvbnow,bttvb源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。 r. T- {, Q& _4 q5 h) n
0 W; b2 X. r* M' y' n w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; ~( \6 v' g3 v' e! i3 `4 V `( I
人形筷子座$490
. ^. q. v3 O, B. c3 [/ U' Y m7 F( E! D2 _" y" K
 # U0 O* O1 Z6 i Z7 k7 U: t
萬花筒$7605.39.217.760 j P: o" u. v p, L- O, g4 q" @9 Z
: a% N0 h# L4 y, F$ |& M
2 C) R2 M% f+ W9 Q公仔箱論壇彩繪茶杯$830
; N6 Q) z; k( y. w' S: O1 ~2 O: \. wtvb now,tvbnow,bttvb
4 f1 a) m+ v0 @; Q" {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始寧靜 兩百年不變
; {6 l" S: n, i1 L6 j2 {& s. V不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
$ W2 L1 j' i5 q& g4 ^9 g$ |9 ?5.39.217.769 Z0 M: J5 D$ {" L3 d( Z, w
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
. j G$ @0 w9 j8 e5.39.217.76
: E; F4 m5 Y+ U4 V5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ j! j( E& m- {% _9 M
源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。tvb now,tvbnow,bttvb* Z' r/ x8 @$ o% G: B
$ }5 T' Y2 p" \7 `# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 e8 a- Q% Q2 i% Q
用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。5.39.217.763 n9 j! q/ j9 n. F4 F# |
) N/ j9 |8 I; q# M公仔箱論壇
0 ~6 G! z* o- Q- N. r工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
x8 k' ^( x; q7 n( V" {) c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~; ] m7 n, \$ d% n5.39.217.76
! z& |* @+ S8 z* Q9 c5.39.217.76仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
/ k3 P: y! a# [
& I q. Q4 J" H陶祖李參平 設天狗谷窯/ H4 g% i- r! ] F; v
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" j% w" D2 d8 {
5.39.217.764 g2 Q4 t3 q- V4 b _' y
當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
# n% S" _! t: S公仔箱論壇
. K, T$ C% B" G' I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
& a! o$ y' U: t8 N( R- Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ W5 i. `" B' A. i4 q5 G" Q
源右衞門窯：
0 |. z- p; f. T3 ^$ n9 v1 @6 \佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
* _5 W- Z; H/ B公仔箱論壇
9 Y2 \2 ^9 j5 H5 V0 T) X+ R+ ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
0 k( m, r" M7 r8 k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
: E" y9 l) x6 d7 ~8 E4 {" `
7 r7 a+ c: ] Ttvb now,tvbnow,bttvb走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。7 Z: `! H$ \+ d5 X
公仔箱論壇+ u1 {% V" k7 V! O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 H9 @: s' c5 e4 S9 }# k
Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
; c) e/ T# d5 F+ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 f) z7 j4 a6 Z5 A2 m
# O: v5 h% a: I' ^1 N }8 ~; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡套餐$58
8 R) E# |* B. M) v3 d" s. U: z+ e公仔箱論壇咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
( p! I% ]8 h, i0 r# X' A: p4 A* \tvb now,tvbnow,bttvb9 k" o1 ~9 _% ?9 D/ c) ]
Gallery ARITA：
* x1 S! y9 }) P1 m% X佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
6 }' h) Q) y4 e3 \" k公仔箱論壇公仔箱論壇0 B; h7 j% N* q5 `% l8 D6 k
用眼吃的便當公仔箱論壇. Q6 x: l6 Q1 P, V; I
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。公仔箱論壇$ Z, d/ I: b' b- @9 {! J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 M, G% j* c* e) i; ~
有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。公仔箱論壇9 P. [/ m! o0 z4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) ~4 l3 o" `7 N
0 d( w2 v6 d) p5.39.217.76有田燒便當$162
D; L! A6 x# x$ J$ X# y. y. k; w公仔箱論壇食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。公仔箱論壇8 V: x: {# v# k: O1 |( \, L7 M5 Z
7 ?' J. n0 \% ?; z4 I# @
8 ~% h4 s& Y3 _: v5.39.217.76餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。公仔箱論壇0 i5 j) `$ G( |( m, M8 B j' U% u4 X
6 q( z; |) s$ }- O' b$ `1 h保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
J' d9 a8 V# O" i- ]7 O' C* V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又食又拎冠軍咖喱
& e. e5 n. k( f( q( H2 \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
3 ?! n( L5 n3 |4 r; V' }9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P) W3 J, w3 y# {% s$ _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
0 }! S4 c+ q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z2 |+ Y/ F7 H( A
7 }" J+ \/ Q7 z$ J$ I0 u: b燒芝士咖喱飯$97公仔箱論壇; w1 w2 N" a8 C, W' H
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。2 S5 w% Z$ a: a8 V; W8 l6 t
) ?8 d9 M9 U/ |9 L$ X
1 Z6 [( }0 q( z4 r" Q% h" P餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
z, h8 x4 Z/ ^, s7 Y# U y, g
7 z. O% n* E5 ~1 f9 a' Ttvb now,tvbnow,bttvb創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽7 z7 | m% N b& f: a
. \, |. g. P/ V: a% k# F9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v6 k N% w3 H t; V公仔箱論壇9 N+ S- O6 T6 [ C2 d* v, R9 u( F
TRAVEL MEMO：日本 : g' A) d9 e5 U% ~
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
! v" Z9 u1 D9 \- y4 X機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
6 Y4 J* `" A- _& a( ?交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘5.39.217.76% c8 v! O' ?& H4 `# Y' C
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） / B7 a+ G8 ?6 J) t
|
發表於 2015-4-20 05:08 AM
| 