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& I5 S5 e0 p6 R* e- o( C源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。公仔箱論壇% R* k5 O; P+ F
- u4 L. A+ h( F7 V, s日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ I: ~; x! Z I
/ o+ Q; H0 l2 ^+ I3 |, W: A& c. I4 j0 L自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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[1 Z& O; p" Q公仔箱論壇源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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3 t7 r! ?- ]; l$ n5 X. t公仔箱論壇人形筷子座$490tvb now,tvbnow,bttvb" C3 ^# Z" P% i) j
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萬花筒$7605.39.217.765 x7 o3 M% E h+ t
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彩繪茶杯$830
+ l$ `5 H6 l: g1 z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 Y* _$ E* y k# R
原始寧靜 兩百年不變
5 A1 Q$ }: U- y: i3 G公仔箱論壇不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
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9 ]6 M7 @2 U( V+ i( V$ l源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
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, [5 |) J2 a7 C1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。5 ~: I) E, y* V* O5 Y$ S
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. Q. o1 X7 w+ `用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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! C$ y% T' `7 u! U/ c1 {# q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ U( @- { p
工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。+ i2 {# l( P! y
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。' C/ }9 R- @+ s, e4 Z$ [& m
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陶祖李參平 設天狗谷窯tvb now,tvbnow,bttvb t+ f W5 T& X( d
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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9 d# O J( m/ R I1 _5 h4 z1 d0 a5.39.217.76當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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" _5 u0 E; Q; T* B F1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 公仔箱論壇9 m6 c4 X7 T D) E w6 x
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源右衞門窯：公仔箱論壇2 d: c" W7 _: n! w
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙% u$ s& a, w1 ` T
" [+ l6 m+ r6 E# x- J% d! B公仔箱論壇處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣: n. i, z2 B: {1 O+ N+ a g7 K
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& c* Z/ R% r8 Y1 m- V
. _4 y2 D4 U0 p: f- {1 l. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P0 I' N1 v9 ^7 x8 B& I Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
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咖啡套餐$588 v5 h- ~( r( A" s, t! e! z! ?: w
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
/ p4 N U8 s$ V5 }+ \) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 n- X& F# {& k. _& w8 Z
Gallery ARITA：
; C, [/ M/ u+ M2 H# w [! j公仔箱論壇佐賀縣西松浦郡有田町本町乙tvb now,tvbnow,bttvb' S8 G/ F& Z( U7 R2 ^
* l5 N. a9 P9 ~4 T4 wtvb now,tvbnow,bttvb用眼吃的便當tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 Y0 W8 S# F5 A* @2 L& Z( k5 F
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。( W: u3 f8 q9 z: F% V4 m% ~
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有田燒便當$162
9 B7 ^1 n; q& @( `- P3 R1 C# {% Otvb now,tvbnow,bttvb食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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! `1 y" q' z q) ~9 \+ H餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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2 _3 S0 V5 I" mtvb now,tvbnow,bttvb保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町5.39.217.76" d4 ]* N& [3 `2 v8 o
又食又拎冠軍咖喱公仔箱論壇1 n, K' [, c/ |; q: e) a4 i5 X
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。 \5 Q+ J; v2 p) [
- V6 Y+ @) s8 s! t+ s! B# {tvb now,tvbnow,bttvb這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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燒芝士咖喱飯$97
- \9 g% P! |$ k8 N5.39.217.76吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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6 h+ a n% T% V- s7 {餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。5.39.217.76. z* ], W3 o+ o E" Q: v6 m
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ x5 F3 Y$ Y: ?! J
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" A" U' ~, |4 K# Q' |; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g) I: S9 v: a) b0 H* y( G公仔箱論壇TRAVEL MEMO：日本 5.39.217.76, Q: i& p9 i, x; g. `
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。公仔箱論壇$ k& m# g+ ^) I: }$ g: D
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
8 z1 g! j! _& @5 p公仔箱論壇交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# M, m1 |; _/ g0 F& O0 M' E
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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