( `% R- A, i/ {0 G# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T) _/ X, T# v% B$ Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, y+ c& w8 a7 B4 M) s
源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb* E: e, `& }4 r" {: E" j( p3 M
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……# ?, H# f) J/ ?$ r
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源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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( R+ H2 I% ?! c0 l7 O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人形筷子座$490TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. Q% T" c4 B1 t1 S0 r
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萬花筒$7605.39.217.76+ T0 C* |) w! R& }
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4 C9 _$ H" h; N5.39.217.76彩繪茶杯$8308 s$ `2 U: ^' o) y- b' _
1 r1 z5 ~4 f7 f) n" ]! u2 k& }# g公仔箱論壇原始寧靜 兩百年不變* I6 J8 {' i( J+ @
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。5.39.217.76( x2 F0 J$ x" J
" Z: H3 \ D6 k& c/ u/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
$ m# [% T# m0 t5 R公仔箱論壇公仔箱論壇6 q4 e" ] a8 {+ Q7 M
) T. J; p) C% o5 D, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。0 @# F% Z W- b$ e/ @
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; q, `" l( F; g( J2 h! @4 }# w* w5.39.217.76用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。tvb now,tvbnow,bttvb- k; U, o9 L1 @( H% a+ H$ ^
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工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
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6 A% ~; j! J* q) ^9 o2 _# ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m. ~& R) R8 L( d, H# p
仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。公仔箱論壇. ?% t# s7 [6 f, L
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陶祖李參平 設天狗谷窯$ S" W* Q) n" H, ]# b+ E e
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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# @3 J1 z9 H* a6 o. t) gtvb now,tvbnow,bttvb來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
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源右衞門窯：
) I4 z" ^" G$ n' w公仔箱論壇佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙$ _4 Q! v6 E! Z1 z8 f
( F0 ~+ P4 h1 p. F W+ I處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣公仔箱論壇" F9 K' @% E% L) r6 A
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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2 }' z% [- o3 Z" ]! E0 y公仔箱論壇走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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. ]! b9 D& k7 g. G8 R Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。5.39.217.769 C [6 F5 w) { j2 [+ j
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咖啡套餐$58( m& _" {, ^9 Z
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。公仔箱論壇& _* `0 A a# z* h$ A" l8 x$ y1 E1 r
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Gallery ARITA：
! u) e3 @8 C+ i& j/ r$ Q7 ?! [5.39.217.76佐賀縣西松浦郡有田町本町乙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 J3 V6 a: o* B
0 q& U- b1 Q! G. f0 v/ i- G% C3 _3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用眼吃的便當
4 k4 v9 }! }7 o/ o$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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0 T% |" e: r4 F# Z2 @$ `0 z公仔箱論壇有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。5.39.217.766 Z. R& H9 c3 p$ `
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有田燒便當$162
4 R+ }) G" @9 |) e# B* Y3 E食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ }. S2 ~: p6 i, x
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保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
4 r1 C( }; U) q7 S6 K2 T又食又拎冠軍咖喱7 p3 @9 i% b( t# K
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 z: V2 r% t
: y Z/ q5 s6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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燒芝士咖喱飯$97tvb now,tvbnow,bttvb: o0 E; ?/ A% R+ s8 e
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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- p# N" A: T* j( @公仔箱論壇餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。公仔箱論壇5 F: ]9 ]) V6 X- F
5 j8 A( r3 g' p+ j% ~- r* [9 G& \tvb now,tvbnow,bttvb創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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; W% n% ?2 D; ~. O% E4 W. ^8 [2 ?9 B oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K8 D3 ~/ ~# i* w- b( ]+ A公仔箱論壇( k9 J: \& Z$ F# l, C7 Q! u
TRAVEL MEMO：日本 公仔箱論壇2 D, ^1 k. Q* M
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
. y" W6 R5 r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
& ]# _! _9 Y- P. E- ftvb now,tvbnow,bttvb交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
+ P' p2 `; J9 c- J. ^2 g5.39.217.76匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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