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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ }7 A9 w" r
蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇, Y4 ?0 u% F, s% i
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調味醃料:
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' y" h* L; S  e$ v
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, C1 W" O8 u9 V2 G1 j- U" M1 W

1 \* w/ r# u( D5 d) `- z2 K公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。tvb now,tvbnow,bttvb' q7 L/ ~) T% B: b* q

$ b; _1 o! c+ S' m* G- z; ]+ R公仔箱論壇4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. T# L7 u- x
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