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[西式食譜] 古馬咖哩雞

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材料:     5.39.217.762 p; s5 z: t' T
雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
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" E, l3 v7 p" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 W- W* L: y2 e5 H
調味:     
- Y% }- H% c3 ~8 E5 h5.39.217.76純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S) o4 z6 q  @! O' E& y

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3 q# Y7 K4 d7 j7 F# A5 V- I5.39.217.76做法:     
) Z" _  C- v  H( |7 j% f' ~7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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% R  i: v3 b* F; K# p( S" a9 F0 Z* \3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇2 O; t1 H6 ^3 P
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ l) W3 X$ }& `5 ~8 g
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。' Y8 [! `, ^2 c! J1 l

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