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[西式食譜] 古馬咖哩雞


5 I. ?8 K2 |# ]# z" l  T公仔箱論壇材料:     
4 N4 ?$ h  s( O# ~. {5.39.217.76雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)tvb now,tvbnow,bttvb* J& S. L* j  v, S' o5 k/ @
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  |; u7 _* C) B( Y調味:     0 A- R. ]3 |# q- ^* x& @/ x
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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2 ~6 [2 x' F3 m- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ g3 V3 v1 m, K- f- A9 O; q1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。5 n& U  F  `+ [4 J5 Y, C/ K9 p

: S7 J0 o6 t- `# C( s# l% a2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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" Z" E& C) M  r9 A7 I$ [, S5.39.217.763.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。
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* W7 h7 _3 g; H5.39.217.764.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
6 N! z: k! F' K! O: r: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V+ p% G& W4 p) `& R0 M& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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