2 R! }0 ~) m- K6 C5.39.217.76材料: 5.39.217.76! \2 `- q; X# f0 ]8 A' E4 X
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
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調味醃料（排骨）： % A+ _( `$ U* P9 j4 c; L
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇2 J- ]+ F" H: i" G( d: A
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8 X- _0 d0 G1 }& J1 m公仔箱論壇做法: 5.39.217.76' E. ^3 y8 Y/ h8 s! @3 r! v: M
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。( g) F1 t$ C f; O/ a( _
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5 @8 u7 m2 V/ w( b2 _1 w& F/ c
1 h# |3 [. l1 E$ R! h2 v! U5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。公仔箱論壇/ X) k7 o* Y7 i2 _) F5 [- E
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。5.39.217.768 y5 m8 L& m# _% h
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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