紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。5.39.217.76 x1 S! _4 i) z. @$ i
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。# }( w1 @7 |( h# @1 X3 ]
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: B3 k! H0 s5 x" u' l# J% ]紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
. ^) N6 b9 k6 ]2 q- ~' L* Z紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
) Z. i; g5 a% F8 N8 I& J& A公仔箱論壇 L$ s- l( Y9 G5 g- u @
【紅棗祛病小妙方】
+ \! k9 l# W$ W. V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★治療腹瀉：
' y- _" | X( X9 W, u# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
- \; q: T9 E' K1 ]) n6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★治療咳嗽：tvb now,tvbnow,bttvb4 P( T4 x6 l' s: Q0 U+ W& c
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。公仔箱論壇( ~5 g) m% R4 i2 P. C/ w
選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* Z; B1 Y( J
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
0 J5 l4 O" x! [5.39.217.76吃紅棗時請注意8 f3 H3 Q' o1 f) ], v
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
d- W! H( u) y公仔箱論壇2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。2 Z( v q1 `3 a
3.紅棗忌與海鮮同食。
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1 D; j- Q+ I7 i% |9 M& W* x$ y: ?【補血養顏紅棗茶】
. O1 G5 o" ~, }2 X3 I: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。/ L3 w! p! H, l" a
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
. U, t F! r# n公仔箱論壇紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血公仔箱論壇* Y, J% {* ]( I
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症公仔箱論壇% ^2 ^" E7 q- S( J" x1 u
★蕎麥桂圓紅棗粥
; x2 V% @2 W/ U' Y% P材料：5.39.217.762 E! `$ D- `& B0 r
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。$ h8 m7 X, P0 F$ [+ V; W8 j0 [
製作方法：
& q! s1 I3 u2 L, N: z+ y5.39.217.761.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
7 _/ d* }1 `; P8 O2 N5.39.217.762.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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2 v5 b4 o: C: m: P公仔箱論壇★雙棗蓮藕燉排骨
- _$ Y. M' a) t) F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# `) f7 p6 o) }% e
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5.39.217.76" `9 J; ^; L1 w' h% |
製作方法：
% v! s* o1 L: e; S1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；4 {* m$ p: Y- S: I. t
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 Z2 d& H/ I! y1 V8 J- e- L
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿tvb now,tvbnow,bttvb: T7 U/ \2 R7 N
材料：
0 [, I6 h3 M+ p4 ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。5.39.217.763 P8 I& G0 b0 \3 b. I; L$ ~
製作方法：
; \7 Q+ M7 v+ N1 |" K5.39.217.761.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
+ N, S4 ~6 _3 ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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