紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
* Y( v% O6 }; q) j5.39.217.76紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
: Q. c- g( _# j" ztvb now,tvbnow,bttvb養生功效大搜索
9 f+ L& O# K! d( \" ^+ M* T公仔箱論壇紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
0 ?) Y* B L$ i( y4 o紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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6 M$ x. q7 u7 p5 V+ N5.39.217.76【紅棗祛病小妙方】
0 B3 F! B2 {- ]( u1 Otvb now,tvbnow,bttvb★治療腹瀉：
- P2 d& w; V: h9 I( c% Z$ r+ P! ~8 Y紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! p4 @, l- v0 s. w% E
★治療咳嗽：
# r i& x1 ]% c2 x! O! h7 K. b5 R% O& [公仔箱論壇梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。+ n3 C6 f0 q6 N! ?% W/ E" n% ~
選購方法
4 L) H5 V% z+ M2 k( M9 R好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
- ^& Z, N* p- N/ g* O5 B& a" A5 Z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb吃紅棗時請注意
8 C' ~- @, T6 h" f1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
$ k2 W! ^6 T" H) g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ u6 Q+ o* y, p5 s
3.紅棗忌與海鮮同食。tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 j" a. G! t" `' z1 m9 B
4 K' `8 V- [) L# D+ Y5 f【補血養顏紅棗茶】
* B! f j) \/ o4 o5 dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
2 Q) }$ ~' m j; z* u4 z1 e! ?6 otvb now,tvbnow,bttvb紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
0 M% Y: w1 V/ i$ T紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
$ I, n: R& l$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症( m- \( A$ o! b/ G
★蕎麥桂圓紅棗粥1 {+ H0 H* P' m% V8 w. d9 I9 k
材料：
) B" _: i" H; u& u, M N, ~8 u$ N! F5.39.217.76桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
% j% d; w4 H$ R製作方法：, x# T L a8 o' O l. K( w- I
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
0 K0 Z0 p7 k8 \7 J C, k2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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★雙棗蓮藕燉排骨
, l7 ?" t4 P5 X& \, k% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb" x+ G* O2 ?4 @& p% m; F
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
7 f. W' |3 D$ d6 U9 `1 }. `. m製作方法：
8 S4 Y6 q. T- S' t6 v7 s6 t* G" |公仔箱論壇1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；1 {: A! `2 o- T; E- R0 l
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
) E% T! p3 z# atvb now,tvbnow,bttvb3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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6 S8 o; U2 p) w7 v9 ]1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★紅棗當歸雞腿5.39.217.761 T7 s5 W: C. Z) N' q: _
材料：
6 f+ Y9 c# l" \' D5.39.217.76紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
' }3 i" Z' c( c" `+ C# [, h4 ?1 T4 n( ftvb now,tvbnow,bttvb製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: ?" t* z9 q( u' } l2 f
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；公仔箱論壇1 s$ E! K/ A8 D: |* N$ D& \9 ]$ i
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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