紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。5.39.217.768 X; e( v2 g) ?+ `
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。5.39.217.763 N- x& ]' Q9 A* ~/ J# q
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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8 \9 K$ A) Z7 Y0 F( _$ e7 T【紅棗祛病小妙方】
. Y7 }+ s3 L4 Z2 H. h8 x' }- a, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★治療腹瀉：公仔箱論壇- F; Q" {6 m1 V
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
. X O p7 R! `0 J' W) v9 e5.39.217.76★治療咳嗽：
0 s' M1 \2 p8 y' Y9 f% `* i梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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7 o2 u" k( }- E0 r# t8 b$ C5.39.217.76好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
1 q5 i& e& t% f6 [! K) N吃紅棗時請注意' {+ \& l) g! b4 k0 y3 a5 y( h
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
- R& H5 R) B5 k/ P- F! @2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
: s% L4 j, r' r公仔箱論壇3.紅棗忌與海鮮同食。
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【補血養顏紅棗茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ z/ N; L# |9 D! p! D
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
: c' _0 K* {9 D) {公仔箱論壇紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
' G# u: T! Q6 H( E A公仔箱論壇紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血5.39.217.76+ y/ p5 }0 V. e: L# L
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症公仔箱論壇9 W2 w. |0 h: N2 L3 F, a0 q6 I
★蕎麥桂圓紅棗粥
8 w |) f4 q7 \+ S' Z" ~7 x4 b材料：
/ o: c" e% Z! H( g/ c2 S7 w5.39.217.76桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
" b) a0 |; X' E, j5 S, J公仔箱論壇製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ t3 N9 v% q2 X
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
3 X% u( Q) x: B+ O" g2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ }& a1 Y8 a0 g
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★雙棗蓮藕燉排骨
# P. @. M+ u* {4 e5.39.217.76材料：5.39.217.76& g# y6 e2 I' P1 _7 t) z
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% P3 E2 E! p! T' n( d
製作方法：
( t. ^ \- }( a9 [( d" |tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
" u( x" I) l5 s6 I4 c- q2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
! T9 V' N9 H3 O) \! U' i公仔箱論壇3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 \- h+ M& i; T( j/ @
材料：
b1 ~* B" I1 `8 [; f% O5.39.217.76紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。. O3 ^ I: N. g4 Y
製作方法：
) @8 j( t1 A |* u0 N- I4 M7 g公仔箱論壇1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
/ ^2 u; ], }' f. b% h( k0 w' v3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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