紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明:連續吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明:連續吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗被視為重要的滋補品,「一日吃三棗,一輩子不顯老」的俗語。1 r) A, z G$ d [' Q& T
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵,可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷,有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能;所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃,減少毒性物質對胃腸道的刺激;其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能促進蛋白合成,增加血清蛋白含量,具有保肝、護肝的作用。
$ t# G! V- a c$ s. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗具有補血作用,一般人認為最適合女性食用,但有些情況下並非如此:月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗,否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。
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' k8 [) W! X( P; y+ ^+ C* n5.39.217.76【紅棗祛病小妙方】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& x& P. o. `
★治療腹瀉:
. |! l# b4 W0 a9 \tvb now,tvbnow,bttvb紅棗20顆,去核以文火先煮1小時,然後加入6g木香再煮片刻,去渣溫服。每日2次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 v) x0 i1 ]; i8 }" U
★治療咳嗽:
) D. q" R: K+ I( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖400g溶化後,再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! q3 I0 s( t# r
選購方法
+ c6 Y/ O: f% b2 mtvb now,tvbnow,bttvb好的紅棗皮色紫紅而有光澤,顆粒大而均勻,果實短壯圓整,皺紋少,痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末,說明已被蟲蛀。
. _. [; @- A' O4 b {( K) q ltvb now,tvbnow,bttvb吃紅棗時請注意5.39.217.76, A. |. Q! M8 t* k
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 \/ C3 |( N# b3 Z: `
2.有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用,便秘患者應慎食。tvb now,tvbnow,bttvb. H, _ X) I1 U/ H/ M& G4 ?. \
3.紅棗忌與海鮮同食。
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1 W% u1 J F2 R; S3 p, @" [( x2 j【補血養顏紅棗茶】5.39.217.764 X, z: a/ g5 Y2 G
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶,可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣,適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。5.39.217.76: n! Z: e* m0 K5 A
紅 棗+木 瓜+桑 葉=祛濕、舒筋骨、止痛5.39.217.76# V9 y. _8 _' l
紅 棗+人 蔘+紅 茶=補氣生血5.39.217.761 j0 U Y+ o4 T4 Z3 V2 ]4 d, @3 k
紅 棗+當 歸+黃 蓍=養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症* `' z }2 B: }
★蕎麥桂圓紅棗粥公仔箱論壇1 }8 T U8 r f$ @8 p6 b! J
材料:7 {; A: L8 e4 Y' j5 R5 W z: U/ e4 D
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
& v) Y9 x! P5 p" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:公仔箱論壇+ t* z; F0 L: M% I% d
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發,桂圓去殼備用;
- U, U' S" K6 H( I2 C7 E2 m2.砂鍋洗淨後加水燒開,放入蕎麥、桂圓、紅棗,先用大火煮開,轉小火煲40分鐘;起鍋前調入白糖即可。
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$ A# u8 Y& O6 L* \5.39.217.76★雙棗蓮藕燉排骨
4 g Y! {( E/ F6 n# F材料:
3 F1 P# \. \3 T; L; B4 ]% A5.39.217.76紅棗、黑棗各10顆,蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
* H$ D$ Z1 n; W4 R& g公仔箱論壇製作方法:
$ c/ g2 p4 W h* l" M7 w5.39.217.761.排骨洗淨,在沸水中汆燙一下,去除血水;$ X$ w7 X0 U/ x9 }4 r
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊;紅棗、黑棗洗淨去核;
0 d6 I F7 I# O& O" o公仔箱論壇3.將所有的材料放入煮鍋中,加約6碗水,煮沸後轉小火,燉40分鐘左右,快起鍋前加入鹽調味即可。
3 v3 ?( a7 F Y' S' x# Ptvb now,tvbnow,bttvb
. O+ K8 E6 b7 E) B% R+ K6 ]5.39.217.76★紅棗當歸雞腿tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 w) `' s# y3 g8 e- e* n
材料:" L& N9 E1 i/ m2 e6 l
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
2 k5 G o2 i( f( W5.39.217.76製作方法:
d/ L2 a% S# q1.紅棗、當歸放入碗中,倒入米酒,浸泡3小時左右;
( b3 K1 ~1 e7 S% a& G2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿用醬油抹勻,放置5分鐘,入鍋中炸至兩面金黃色;取出、切塊後,放入鍋中,倒入紅棗、當歸,中火煮15分鐘,取出裝盤,即可食用。 |