紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
! S' ^. n3 I" W: r5 ]9 U) ]紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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% Q& |% X5 r1 Y' d& {公仔箱論壇紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
& I$ ]! t( R6 I4 {紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。5.39.217.76% b4 N+ ^9 Z' U* H j+ i
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【紅棗祛病小妙方】
5 u& `7 Q. L4 |8 C0 k% b/ a! G★治療腹瀉：
9 R9 a; Z- k E6 D; \3 k4 T3 Y紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。5.39.217.766 q! P. _+ I* [
★治療咳嗽：8 ]: z7 b' {9 {1 F6 I$ h. w4 A
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
4 I! x1 q& Z8 f$ O- o( b; Gtvb now,tvbnow,bttvb選購方法
; v" e3 n: d& s, s$ P7 C% i7 W' P1 Ntvb now,tvbnow,bttvb好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。公仔箱論壇) H: ^9 ]5 o# u# q+ r
吃紅棗時請注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" \0 f% X4 Y4 i
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
' b( I- T! {6 ?. x- E& p+ |1 M2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。& A& `7 t" ]2 n5 p$ H
3.紅棗忌與海鮮同食。
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- {0 S4 v0 A& ^公仔箱論壇【補血養顏紅棗茶】tvb now,tvbnow,bttvb% ]; y" ~; _' e( R2 `! y
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ \9 C! [: ^. I' k7 S+ b& M* ?* _# N3 G( g
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
+ Y2 K1 h7 S. `5.39.217.76紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
8 ~- L$ m' J! A- r, `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
2 _& u. y5 |# v7 Y: e1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蕎麥桂圓紅棗粥4 a" Q8 Y3 x: `- E: j( e
材料：
% R' F0 a* O. H; `& w; x" qtvb now,tvbnow,bttvb桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
, x1 ^; U" R3 U( i) ]8 I8 F0 Ktvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
! j6 S0 a& l2 J$ j' U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；( F. z/ p3 z' J) e" X, `# I
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
~" P- b4 h. k8 X ^: w$ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( _$ g3 g; M( s
★雙棗蓮藕燉排骨
6 _7 h% t; B+ @+ R8 z l: G. gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 J# c6 u4 A0 u; R) ^1 x& ]紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
3 o6 \* ~" b `5 `% W! K$ S5.39.217.76製作方法：" M2 k$ l; ^8 S8 w
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
8 ]# f* x* n% K4 ? l0 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
* X" S3 R& b2 r) H2 l5.39.217.763.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。公仔箱論壇) [3 q. ?3 L$ G$ J, J
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★紅棗當歸雞腿$ z# P4 r0 C% Z! _1 b
材料：5.39.217.76* X& y; ?( B7 ]2 N8 f
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
$ F6 V7 d7 Z# _ c) j. g5.39.217.76製作方法：
2 }& Q4 U# I* Q9 t6 w: b& l9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
3 r. X4 i3 Y' {; ^/ T2 b5.39.217.762.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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