紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
- T0 A- B" ~) n( c公仔箱論壇紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。5.39.217.76) @+ x: o9 w( l: k" D l! L, Z; l1 M
養生功效大搜索
8 {0 |& f) Z/ O) Q! X- p8 }紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。5.39.217.76: n) m! Q$ }( Y7 }$ t: l! f8 s+ ~
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。4 \7 `, Y: O0 A
& k( V/ [) ]$ J7 m) @" g% F; Ytvb now,tvbnow,bttvb【紅棗祛病小妙方】
; p) v; y& V: y6 F# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★治療腹瀉：tvb now,tvbnow,bttvb! s# v: D( T$ ?
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
& r8 r+ g) U g7 c9 [6 w" h# f, p★治療咳嗽：tvb now,tvbnow,bttvb% L4 ]% p3 c2 _0 c/ E
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
' {$ I& J/ Q$ d% w5.39.217.76選購方法
4 n6 l3 H$ L$ x) j$ f( z5.39.217.76好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 t, }4 L7 y( |. `6 U7 H# P
吃紅棗時請注意
2 O0 Y. o' G+ g, T1 w/ \ ntvb now,tvbnow,bttvb1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
; [3 ^& v. o4 U2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。5.39.217.764 `+ M5 S: v" V* C) }
3.紅棗忌與海鮮同食。& n6 Q) s$ e! C7 I
/ y- c ^! q' _! Y D公仔箱論壇【補血養顏紅棗茶】
! z7 L1 _/ j9 v1 Z紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。5.39.217.762 ~5 K; \+ O! q2 Y
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛0 y- o8 z+ O# {1 N6 _
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 P% M& ?: ~# d
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症5.39.217.761 P. h* t! O* L: R) l# A" N. e
★蕎麥桂圓紅棗粥tvb now,tvbnow,bttvb' b/ E% F6 I+ s- R( v6 r
材料：) h& @' v# [* k9 U2 W# g6 _' v2 {
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。公仔箱論壇. y7 u) p) `2 w+ h. R
製作方法：
6 @# f8 F# A# i: k7 u7 y# g7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；+ q% }) ~" p( r4 W" J
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 M1 v- T% S' f( }/ \, s j$ Z
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★雙棗蓮藕燉排骨公仔箱論壇: P( Y/ [6 X# M7 w y$ t
材料：
) Y' W2 n; B/ i0 _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5.39.217.76( C% W1 _1 Z2 p7 m
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb$ N; B. S) |* _: S) c
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
7 y9 B& G; y6 Z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；5.39.217.76+ `) ^$ u0 ~0 t" z k4 Z, t# q
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。7 [1 t2 B% I$ F- m
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★紅棗當歸雞腿
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) Q0 S, e% k8 ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。公仔箱論壇! W# Z/ I% z* _/ Y2 a |
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 _7 N; T' [) w$ }1 b" E/ l
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；& C" W+ V/ j) ]+ T; q3 e! d1 \% y6 w
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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