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6 j! F( s" {4 ^! P" A0 T) ~日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~0 ~4 p3 U9 a& F- ^
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海蜇青瓜* o- f, }9 n. l# z
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸0 w) n. i" C/ I# V0 }; a- ]
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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; A5 ]. v1 Z2 ]: b* g+ g0 H% E7 D( B- W$ R; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb- V3 k3 h6 Q0 C0 K
. p% K- V6 `* t8 S) S4 o vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ V3 {6 a/ Y" z- w5 A% h; c5 R, a6 D
飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ y; h; c( n8 ?+ t* d4 }( i" @
% ?, L( |5 Q: t/ Z! O% t5.39.217.76; C `1 ?( p6 S9 x0 y# ]# }7 W
蒜茸粉絲蒸大元貝
/ v m H5 x, ^5.39.217.76蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~& U6 w) C/ E/ i, q, M
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茄汁海虎蝦 2 h6 t# c: _$ w
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
" Q( F" g1 S+ Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 U% Q* ~% Q3 V
5 C! }0 R; E: l* ` ]; n, |, R1 ?公仔箱論壇這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~公仔箱論壇 J; T* b& D d" E
; i8 q$ e8 t1 i* I6 i$ Z$ z- _tvb now,tvbnow,bttvb" n# j' \7 o$ {# ]4 W
八寶冬瓜盅
+ N2 U- [) ?( ~6 p5.39.217.76夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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; e' Y' h( ]$ ^( M/ d這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~5.39.217.76* G" U) f( {3 c) J5 x
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2 [7 z' U) B3 Otvb now,tvbnow,bttvb冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
8 ?' R$ @5 X8 r& Y& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! H+ ^6 m) g6 V
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御名小炒皇 5.39.217.76/ g# h/ o; M0 y+ T
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' g A1 c$ Y# j7 W" Ntvb now,tvbnow,bttvb小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 _/ s% w. Y) D$ Y: X
, i5 b! v7 A+ v7 `6 d公仔箱論壇7 r. h2 L' Y6 D! |/ U5 r- j' V* R
蝦籽山根豆腐
3 @9 B5 |( p9 {; u U沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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- ^% O* o8 r$ c. j& z4 J' x. y. utvb now,tvbnow,bttvb橙花脆酥骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 d5 `* q7 o" s2 T
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇# o6 n9 G& }% l
& d0 ^: ]& i1 b0 X0 v( Z" k- j公仔箱論壇 5.39.217.76; b2 }- K3 n+ I+ i% E+ C* R# F' S% i2 o, e
0 U# ?$ z) v+ f) A. p竹翠銀杏 6 F* v7 B) A/ f" W9 i9 q1 P
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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2 J. p0 e. ~1 @1 @tvb now,tvbnow,bttvb小記：
- X, D- P3 W5 w: J s4 z% a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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+ z' F5 [6 d, p( G- q6 z" U公仔箱論壇餐廳：' I- l' x/ W* i, ~% O: p
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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