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2 F8 {3 X) e9 L5.39.217.76日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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; R5 [) z) j: W8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜0 ^% q7 B0 \ K6 O
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸公仔箱論壇 f* f* S+ N% m, ]1 x
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 V1 d7 \8 R) }% @$ L
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7 q7 T0 A4 J3 Z, S0 O. Z$ F8 C1 k" t孔雀飽魚4 j6 d; C5 u7 b4 B7 F
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇/ p x% O/ N/ a) G. k. ^
9 u4 K- n- o* j* [ c3 U$ ]& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& [& H1 f. [& Y( k, s
蒜茸粉絲蒸大元貝 5.39.217.766 k+ Q ]2 @3 o; I. q) F1 W
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 4 R, q* z3 U' s
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!% _4 s- C5 Z5 m. P# }" U' S+ B3 \
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- y$ Q- j3 H' S2 i1 X( o1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
; S* o9 q9 M, M/ Z7 r/ p夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb8 v, K+ r) b# t% h: U* j
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5.39.217.761 D* W+ [- T& |4 l# a& a! S3 M
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御名小炒皇 / L0 r* E& ?" {. I( n5 \5 x) \
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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T6 x. Q9 c/ t, w蝦籽山根豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb! x U& E4 F7 N6 k: t( ]- F
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!9 e6 h' v/ p! W6 b7 n
4 R1 u! |7 f% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j" {7 h9 ^4 [$ J3 c* s橙花脆酥骨' @* Y; Z( @0 \! \" X O
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~; I% o3 |) n s: ]% E; \; O- |. [; q
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" J2 h* S: O% C% e2 {
# M+ S; R1 D4 `/ C+ k9 [/ e竹翠銀杏 2 \0 E- P4 h# b! o" a8 [
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~; b& D# r- ^9 U/ l" y" D
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2 d* Q8 U( ?: [# K4 ^+ s, w$ y _tvb now,tvbnow,bttvb小記：' M& r8 _: D. V: N0 K
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~公仔箱論壇. W1 c5 y9 ?- | O: X+ G: t
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4 s6 ]0 |, X8 Q+ q8 ~$ {1 G9 r餐廳：
8 O, B9 [8 Y4 Y" y地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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