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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~5.39.217.76. M: o- B3 [6 k- |: Q* y3 y
* u4 U, e4 E B# P% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb s: ~6 v: \- n/ u( X8 z' a6 d4 F
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海蜇青瓜
' l$ `# b! |! Q; j2 M$ o8 D& v海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~公仔箱論壇4 I& t; k9 z! b7 b& O+ D( ?! {, D* g
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* @2 [$ t" r/ |" ?0 L& `5.39.217.76法式鴨胸
: f/ x4 h( g j8 P1 Etvb now,tvbnow,bttvb這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.76- Z* d( Z* {! ?9 {; g
2 b9 [- K* g! Q/ j! w( }3 N2 Y公仔箱論壇5.39.217.768 M; F9 ^. \, Q _7 t
孔雀飽魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 x6 L. X4 a* m; v
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4 m5 y2 ?- f2 ^* X7 h6 R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
! \$ E3 O+ v8 O7 K9 Q# E) b! _' G" Gtvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇4 }1 ?4 r% K" @1 f; L& p
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茄汁海虎蝦 * y7 I" l1 s% n7 f( n0 N, K) X
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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7 e# T7 _6 Q9 `' k這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb& A4 z4 w5 k$ q0 T4 {
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6 r$ `5 |/ |. o% u# }八寶冬瓜盅/ O4 e0 f! d& i8 g
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~tvb now,tvbnow,bttvb" V% `3 {5 M4 \! G* R
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: h# Q: k. F$ p" D. S公仔箱論壇這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~4 n, I* n! R3 a- Y& w
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, W0 U/ A. U" X3 A7 ? b冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!! r1 f; \0 _: i7 a- [% @# [
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$ R; d0 H0 J; p; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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& F: e7 m0 Z# b8 W+ n7 I蝦籽山根豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; m: h+ ~" y; a* i. B% Q
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!3 o+ y) b1 S) l- i9 s, o
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2 o7 b9 A" P; G4 ^公仔箱論壇橙花脆酥骨公仔箱論壇* @8 k2 g! P/ Z, E5 H
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb" e: J) H$ j7 ~& L+ i" n# }$ D
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竹翠銀杏
5 Y! A" V: s, W- L) N0 {tvb now,tvbnow,bttvb最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~' a3 o) f. z) H- n+ R
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb, i' u% E# l1 T! d+ s/ z* g
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~公仔箱論壇% Q2 S7 x9 O' n5 G( m" M; F
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餐廳：0 t1 w3 Z( w0 Z" D z" T
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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