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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜5.39.217.760 n# j5 [% s" [; o1 A" N3 d: l. [+ k
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~tvb now,tvbnow,bttvb# b' l. a1 B) P! Y+ ?+ E+ e
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法式鴨胸
0 Z8 I$ q8 f& L7 m& Y; w- Z( @這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb4 m# `* l; x8 t3 P8 G6 g9 g
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" N! k% D6 \4 t/ z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb孔雀飽魚
. s9 y) _! U8 h6 X4 g4 P, z6 J7 wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; H ?9 j. ~' h" M4 [' G
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 v9 c. a5 ]% }8 N5 ~0 t
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蒜茸粉絲蒸大元貝
5 f* w8 @/ x2 G蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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- F! j7 F3 w8 J" }茄汁海虎蝦
' O, ?9 D ? w) W海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ q2 ]- t/ ?: r0 n2 W" `
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八寶冬瓜盅
5 d% Z) y* t+ M1 H8 Ctvb now,tvbnow,bttvb夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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. W8 R) X/ F/ w6 q這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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" V6 v& a0 G; R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C# F/ q2 D, e0 U) B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御名小炒皇
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. [6 P, E _! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 q# W h9 Q7 l& q, `) |
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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' ~ p$ D- U; L7 @+ d5 r公仔箱論壇蝦籽山根豆腐
/ x1 q1 Z4 q# G' j1 }* J+ v0 t% J5.39.217.76沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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7 C9 a' }) a, R. Y( m橙花脆酥骨公仔箱論壇" _9 a) d( L+ }) I1 u
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, Q4 b9 T$ P5 E4 ~- y- `/ w, S5 k
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竹翠銀杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, X9 ]; w7 x, y9 K
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：, X, j7 Y) a# v1 z/ ~
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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, d- p, B* h, |' d$ f. C% T$ I餐廳：
. N! A* ^) t$ w% o3 I5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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