[轉貼][嘉義]嚐客道食堂[6p]4 z5 h# Q+ o, H3 z7 ]! f. ?
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阿里山茶雙鳳爪
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特選用嘉義在地阿里山高山茶葉、一心二葉搭配主人家自己研創的材料一起慢火滷製出的獨道魯味，魯得透徹的雙鳳爪，蘊含淡淡茶香氣，讓人吃得愛不釋口，一支接一支。
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選用台南關廟的鳳梨，搭配上研創的材料所依起滷出的獨特口感，鳳梨香味與鳳爪融合的恰到好處，口感獨特、散發淡淡的鳳梨香氣，微酸微甜讓人想一嚐再嚐。
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/ \ O0 X# a1 J* Q2 \6 a紅麴雞翅 公仔箱論壇& H* C$ p7 }6 U8 o
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1 y5 E* B# A. D特以紅麴滷製的雞翅，口感入味，也是嚐客道的特色魯品，另有雙鳳爪、雞胗系列。
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. |, \: I0 g3 e鳳梨扒酥 8 w4 v9 Z: ^( o) T! ~# C7 D8 q8 @) z
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扒酥不再只有餐廳才品嚐的到，創意品味＂鳳梨扒酥＂是主人家創意點心，克服鳳梨的製作難點，真材實料嚐得到鳳梨的扒酥，外酥內微酸微甜的絕佳搭配，也是店內的招牌。 ( r5 F5 Q X6 D j+ c. d
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芋頭扒酥
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, L y6 i; C( F" n+ I芋頭扒酥、特選甲仙的芋頭，更嚐得到的是芋頭的香氣，熟練技術下，一塊塊芋頭扒酥則是您茶餘飯後的好點心。
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店家資訊 % b" _7 H. P' e
◎在地農產所滷製特色產品（一盒／１００元）
# z3 x3 D; S' F7 V, w8 B5.39.217.76 阿里山茶滷製系列：
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＊阿里山茶雞翅公仔箱論壇6 i2 b8 {2 Y* B2 d7 \
＊阿里山茶雞胗
: @5 L" p3 r# Q) z+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 鳳梨滷製系列：; {* X7 ]* e# H4 z9 _5 y# Q7 o
＊鳳梨雙鳳爪
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＊鳳梨雞胗5.39.217.767 C- k; c+ T% x+ f2 F0 i6 @6 J9 O
紅麴滷製系列：公仔箱論壇- m* f: x3 Q+ p+ v
＊紅麴雙鳳爪tvb now,tvbnow,bttvb# }- c9 Z! D; s4 h5 @3 C
＊紅麴雞翅tvb now,tvbnow,bttvb7 g( V' m+ V& M5 J: j
＊紅麴雞胗公仔箱論壇6 n; H1 t6 k7 P
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◎創意獨道品味推薦（一盒／１００元）$ ?" V v9 V) w7 i- g; {) d1 O
＊鳳梨扒酥tvb now,tvbnow,bttvb- R6 \: S# k+ b1 h- G) Z
＊芋頭扒酥
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, f Q- M D$ G" V3 t# [公仔箱論壇營業地址：嘉義市東區短竹里小雅路355號
& f, t1 a& @6 ?% m4 `' e( Jtvb now,tvbnow,bttvb營業電話：05-2788518公仔箱論壇4 c4 H" \) u! W
營業時間：早上９：００～晚上２２：００
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7 g( B1 z9 p! q P. h) M有去嘉義觀光的朋友們 不訪可到這家吃吃看唷~
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5 P2 l" d p4 s$ s9 L0 x) l; @# |5.39.217.76不用上去阿里山就可吃到阿里山茶滷的鳳爪阿~" m; R! i2 d" T- Y/ c3 r% y2 Z6 }
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別說了 快流口水囉~ |
發表於 2008-4-28 11:12 PM
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