 DIY低脂高纖美饌
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- M8 k; }8 B9 ?1 k公仔箱論壇(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
W* a* q: h) y! j/ B 芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G公仔箱論壇7 e# o1 @5 f$ u( I! G# c
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 A- t9 j, C. O2 @
大啡菇 兩隻
% U3 W3 X( Y" A O3 jtvb now,tvbnow,bttvb 車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]9 v# {+ f4 x+ |3 N, a s9 h0 E
巴馬芝士2至3湯匙公仔箱論壇 s1 N' n4 [' E. Z
火雞片兩片0T
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d公仔箱論壇' }. ?8 C2 s D5 B% @ ~
調味料
1 G5 m, M; b# _# g0 d% z- f+ ~& _; C+ mtvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr公仔箱論壇% D3 Q' t7 H( l
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海鹽 少許* E$ V @( m. P7 C' G0 o( {
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
, B5 }( A: {. \2 H0 b! A/ M/ @ 製法
8 S; w2 z6 X3 A 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。公仔箱論壇- P8 L9 ?% c5 y ~0 m
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
. f) H. @" h: O$ [ g' n. Q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x
5 v' l- l4 L' k; B! n1 B7 j$ d- N/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e公仔箱論壇) s8 I. I; j+ D5 b
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^: \! e2 p( C; e
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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