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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
/ L$ V& _8 J/ w/ h  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G: l6 f# Q7 x+ u. G3 {
  材料
9 L7 f' I: j6 y0 t$ M7 V' {, }5.39.217.76  大啡菇 兩隻: p! R9 A- b+ j" q
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]9 [$ Z. C* i7 c$ H4 E/ N
  巴馬芝士2至3湯匙
; w  _  O0 j) @% F4 I5.39.217.76  火雞片兩片0TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ N5 M- |1 {, a
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! [  {) h2 k5 Y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dtvb now,tvbnow,bttvb& s$ V+ r3 u7 x& Q3 N: n, z! ]
  調味料
, c3 D" F% u) C7 A1 E; r9 U1 m$ _8 f公仔箱論壇  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
1 B3 i2 k0 Y" T" }% r8 e" v, ][Jh*_
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  海鹽 少許  H, o2 V8 V+ B3 G' A1 [% J  ?
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
. X; G% }' m: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  製法
' B) M  [% f* |1 {7 F( d$ X, {8 \  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。公仔箱論壇& L; w3 p! L8 j1 d5 K! B
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
; l$ Z7 ], }5 C; K% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x4 Q5 _% ]& ]% d8 K
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e. b/ X! U! w4 f! J
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
) f6 _2 }) y! h& n+ T' y+ g* {5.39.217.76  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 ]+ ]+ _, b4 n+ m+ Z
  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G7 C3 Z# e0 Q8 @: q
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  海鹽 少許
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  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
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