 DIY低脂高纖美饌
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% g# M9 Q- j$ Y4 n* w3 ?8 B0 J8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\^M
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$ j, p. ]) \: ]* otvb now,tvbnow,bttvb(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。# Y# z) ^7 |4 H" ] T
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G% W' L$ L5 A7 [ ^. |( p8 p9 g: G
材料
D% F) a1 r$ a. Z1 o公仔箱論壇 大啡菇 兩隻
9 e0 J( k: [$ l) h, Z 車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]+ J% e% B( y' b" w
巴馬芝士2至3湯匙
( Y' A/ S/ V2 D3 l, w& l3 A: Ytvb now,tvbnow,bttvb 火雞片兩片0T0 t# @' g+ Y$ f" Z' J
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d' G0 ?* r# ]; g4 ~4 X
調味料
# o4 E! ~+ p0 Z& T! O# ?tvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr
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' S \8 b; k& C% T8 `( q1 |5.39.217.76 海鹽 少許
0 A' ^" J4 W; j# C0 |) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J, v* q/ C* [$ ?6 ~" Y! E
製法公仔箱論壇' |6 n- `6 [ O ]
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 O5 }7 \( S0 S6 ~; X) w
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。5.39.217.76# b0 y8 g0 S8 u7 B6 R( [
3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x
4 r" D G( d7 n' K* a9 rtvb now,tvbnow,bttvb 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e8 u+ B$ Y, ]: ^0 h2 i6 |: h+ @
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
# c& U5 f: ?2 z1 x0 H% \: r% v5.39.217.76 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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