 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
9 L+ w" N% j6 d% [5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G公仔箱論壇# p* q* s- I" z4 \1 k% Q
材料
+ V, h, c/ Q( T0 Z( W1 o" o5.39.217.76 大啡菇 兩隻tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 D4 K$ E/ u5 S( v8 {1 N2 W* _
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
+ [, Q- t' V, |4 c, p) M9 Q 巴馬芝士2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 \2 y8 i: ]
火雞片兩片0T5.39.217.76 A4 _ L8 i3 Y
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
w# @3 I3 d F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 調味料
/ q1 l1 O# k; g* i; V; C; H) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr公仔箱論壇' C( p) x( ]* e! B" ?: T
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2 }( z/ T1 h; B) b x公仔箱論壇 海鹽 少許
. m$ _" i' X' x0 i. w# v8 e公仔箱論壇 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
8 f1 f7 N0 x) Y9 jtvb now,tvbnow,bttvb 製法
* l- T8 }0 ? a5 _5.39.217.76 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
& \( j+ G* n4 Q: U公仔箱論壇 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 \1 `* E9 c1 |( H5 R0 k8 Z) j
3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) M/ ?# C" w
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
q% O( i5 f8 Q/ T8 C( |4 [3 H) w5.39.217.76 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
/ m7 H. S7 C% t0 wtvb now,tvbnow,bttvb 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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