超正點的餃子
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 tvb now,tvbnow,bttvb' m0 S3 B( W4 @9 ?
( e8 j; a+ s/ \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥鮮蝦旗魚餃
- k6 f2 R5 K% G4 ]# Q5.39.217.76白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
# K7 k ^& ~. j" ~! Q! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 ( y' e- M$ [* m T
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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* y- L& ?$ Q; v9 E孜然羊肉餃 tvb now,tvbnow,bttvb% g4 K- Q( }8 S
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 6 O: X' U+ @/ H5 n* r! _* P# v. g ~
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
2 J2 U! U4 q7 X5.39.217.76推薦料理 tvb now,tvbnow,bttvb( \7 p3 C- C; W; d1 u1 b
: A6 d" K! K+ }4 ?5.39.217.76哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
6 k0 f A. W \: O6 ~3 e( P2 jtvb now,tvbnow,bttvb●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
! A5 V# H7 l5 [: z/ D, ?8 b●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 5.39.217.765 F/ }2 e8 K1 {5 d5 r6 b3 Z8 Q
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
! G+ ^( v1 I! ^公仔箱論壇店家小檔案
) z6 H2 X" Y. e4 v. D．鄰近捷運站：國父紀念館 ) ^, y0 u) l. e
．地址：北市光復南路290巷51號
& x8 _$ b/ L6 e4 m( _' R, }tvb now,tvbnow,bttvb．電話：2731-6702
9 }( l3 k# U: [．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
5 m, o( L4 a, i8 Y: @5.39.217.76．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 tvb now,tvbnow,bttvb3 I# u; ?) ^( e- ^- L
．刷卡：不可
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香# d6 [+ D5 M0 \+ U
! t4 I( ^2 l! h' Y- a1 D- r冰花煎餃
0 ]; q- O1 _6 r' _2 ?/ \tvb now,tvbnow,bttvb喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ tvb now,tvbnow,bttvb( j6 \9 w7 j+ f) W; h
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
3 x n5 K& ?6 ^8 r- G ]9 m0 f+ O公仔箱論壇另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
$ U; W; P7 U7 y公仔箱論壇 公仔箱論壇" c9 c9 c. T7 _6 F( q; \! s; Y1 w
滷肉飯
/ p# K* O( y+ D9 l# z; s5.39.217.76推薦料理
+ t/ t* X) k) M; F5 V0 l* e●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
+ J" J; f9 }( ~' R2 a* f. o0 Q1 _公仔箱論壇●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
8 i5 i% a- o! E6 d8 L$ j- Z●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
8 m) C6 z) f7 ]店家小檔案
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& G' D3 z/ K; u. }9 m8 L; T7 w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ k% _ h, z' ~, v- C0 X1 O9 Z$ G
．鄰近捷運站：大安站 0 [; [( W. O( j2 R6 O
．地址：北市大安路2段137號
2 ^$ A* u. o: A; R& S公仔箱論壇．電話：2707-1568
; x# z& v7 H, G+ S9 ftvb now,tvbnow,bttvb．營業時間：1130~21:00
5 ~! z) o1 W1 ~0 T$ h: v+ k公仔箱論壇．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） tvb now,tvbnow,bttvb1 A% y. j/ m/ p5 @! O/ B
．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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