超正點的餃子
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 / e! I4 U5 |7 G* C
) p: r; S8 f) B5 V青蔥鮮蝦旗魚餃 9 c& ^( u/ z$ ]
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
9 P/ N; x# O4 V& F公仔箱論壇國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
* {+ P' s/ k) o( l O+ r, [老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 tvb now,tvbnow,bttvb: J9 _6 \" O0 d5 f9 _+ {% O! a
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孜然羊肉餃 tvb now,tvbnow,bttvb+ y" ~& r4 l7 M' ?# `+ f& F
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 5.39.217.769 [1 P) y7 I# y" r9 y
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
; ~- E3 M! l4 U% {2 s' e8 x/ h推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 3 E; t1 f* Y) b5 S! t, f. q
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 % o% P2 C7 U, s0 m0 `. w! c* \7 `3 R
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 公仔箱論壇/ A6 r0 t1 H! K+ s; w& r
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
- N+ [' ?8 D0 X( B3 I+ p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家小檔案 . L* g# Q8 {- a* Z( {) N" Z) i
．鄰近捷運站：國父紀念館 7 N9 A0 C* I4 y5 o4 P4 h' o3 {' q i7 q
．地址：北市光復南路290巷51號
# j# n7 s; F$ T0 k5.39.217.76．電話：2731-6702 公仔箱論壇 Z. ^7 }- A% r) g
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
5 r9 h" \+ n& o; d) s．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 w( H, v" h1 V
．刷卡：不可
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香tvb now,tvbnow,bttvb. h! [/ G R5 s& T+ f$ W# }2 S
. f' I" c* t, w9 l1 f公仔箱論壇冰花煎餃
$ n$ G/ g, U6 W8 O& k喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
* ^4 W5 Q+ v: H: }- F內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 5.39.217.76! c8 I5 Q% D# P
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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滷肉飯5.39.217.76& R& Y! e! ?9 F& s" {2 V' S; I
推薦料理
' l8 x/ s1 k/ f+ W8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% ^; }( C7 \1 L9 `( |9 T
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' j% x# B, X+ q
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 8 D9 v0 P O* A$ e5 \8 u6 W* u. X, [: ?- h
店家小檔案 + F9 x. J0 V$ f0 _
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 ' }! `0 s' r4 O, k: a
．鄰近捷運站：大安站 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ o4 w( y7 z, l/ l- N. z$ u
．地址：北市大安路2段137號
9 t) H* h4 K+ T+ A) C, `, Z* N- C+ G6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．電話：2707-1568 5.39.217.766 T% s3 A( @4 m6 I2 t$ e
．營業時間：1130~21:00 " M9 q4 {- V" _; @% @4 ]
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
4 T* J5 T' T/ ~* o G6 ]/ Otvb now,tvbnow,bttvb．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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