超正點的餃子
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 公仔箱論壇% x) m& N4 b- ` J
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青蔥鮮蝦旗魚餃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ z0 m0 _( ]
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ 6 s" C {: e. g) n, b/ D6 N% K
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 {0 r9 Z8 `+ [
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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% z# t0 F" f* F5.39.217.76孜然羊肉餃 公仔箱論壇4 s1 i2 }' v8 z/ [
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 }8 F6 ]4 h- z; v; f. W
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ 6 ?7 Q+ F0 c- W7 T9 u
推薦料理 公仔箱論壇5 N( }/ H/ X$ [( h* S! A
4 I/ R2 D/ K+ @' ?3 ^0 h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
8 ?! \* k% z* o2 E+ W3 O公仔箱論壇●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
# d; | K/ m% n* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
6 d/ K: Z3 s: L& N●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 公仔箱論壇6 b/ B% z7 L5 Q9 r
店家小檔案
' K4 T) L3 c/ `．鄰近捷運站：國父紀念館 5.39.217.76! _' c; {" Y% E' Q, W* c3 `3 p* S
．地址：北市光復南路290巷51號 6 @# T7 O' [ [2 J, F
．電話：2731-6702
* }( I9 ?8 d) V) V．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
% e. Q" F# y. M2 t& l% b% W．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 5.39.217.76" w+ V) a' }1 A0 ?* L& E' g
．刷卡：不可
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 * ]; F y& X. Q, o
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 P- j2 F# {
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
0 b' ?, K" s Z2 K另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 5.39.217.761 `# R& N9 T- L6 l) y; @( N
& e$ T6 ]# o: \ f滷肉飯
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& p: ~' r' [/ X& l4 V* a& P# H. m& ]& ^5.39.217.76●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 e M' i! t6 s# Z- g k: f
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 s H. J/ J' e, w; j8 |
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
+ M+ _7 l1 K- U" Y" X3 r* P: j5 s店家小檔案
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$ p: _6 @- [/ u# U+ p! s6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 ) i' y) a! v/ C, t% ?
．鄰近捷運站：大安站 公仔箱論壇$ `* @0 l& O" Y. b/ E
．地址：北市大安路2段137號
% ?* Y- M4 u. N7 u/ `3 C+ |tvb now,tvbnow,bttvb．電話：2707-1568
* u. G+ _% ?! N$ P" g. n5.39.217.76．營業時間：1130~21:00
( m' U7 \" ~$ [．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
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發表於 2008-4-28 11:11 PM
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