
5 o/ B6 p4 M# Z芝麻鰻片:鰻魚薄片蘸上醬汁與芝麻堆疊成塔狀,展現出鰻魚肥嫩的特質。260元
公仔箱論壇3 n- h, h7 _/ V! p. i; X- n
麻辣鳳翅:這道菜只要端上桌立刻被掃光,即使放冷了都好吃,汁多肉嫩,外層兼具鹹、香、麻、辣特色,各味又分不同時段顯現,其中麻感蔓延久久不散,充滿口感驚奇。280元

; ~- m# Y! v- X, Y. Z7 b5.39.217.76紅油耳絲:耳絲的「耳」指的是豬耳朵,絲狀的豬耳朵嚼起來軟滑、細緻,又保留耳骨的脆勁。220元

4 E' `- S$ Q- Z" f6 j6 K! c; h5 R公仔箱論壇剁椒皮蛋:偏湘菜做法,冰涼軟滑的皮蛋在舌尖打轉,是稱職的前菜。180元
公仔箱論壇* \( A; C t1 X* K$ r
涼拌白菜心:菜色必須有輕有重、有濃有淡,餐點才會展現不同的律動,這道必點菜就在於與整桌菜的協調度。切絲的白菜心、小黃瓜、黑木耳絲,再撒上花生與香菜,口感爽脆,菜心的水分鮮甜。180元* f C* l% p. t' C& Q+ ?
東方饌黔天下5.39.217.76% S B2 i4 [) G7 ?+ h6 b( Q$ @
5 _' A, h' o, v5 J% W( I
台灣少見的貴州菜,到底是什麼樣什麼味?老闆遠赴貴州拜師,學會一身既傳統又令台灣人嘖嘖稱奇的料理。tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 X+ y1 u! C* s' |* h- f
「貴州人一遇上不知道如何形容的味道就叫怪嚕,於是很多菜就怪嚕來、怪嚕去。」老闆David說。鑒於台灣的中國八大菜系處處可見,卻少有其他省份的料理,因此他遠赴貴州拜師學藝,把貴州的小吃大宴引進台北。香、辣是貴州菜的特點,不像川菜重麻,但光是辣就有很多表現空間。
5 M$ ^8 n/ O% V$ `; j5.39.217.76店址:台北市大直街46巷27號
. N% D, \" u& K* f3 {- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:02-8509-2310
5 c6 e. w% r- j0 N/ i* ~* o# E6 j5.39.217.76營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00,周一休
4 g6 z7 |; c: F) Z3 A0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費:無刷卡,無服務