[中式食譜] 窩蛋牛肉丼

【做　法】

1.洋蔥切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 _0 w' ^, @# a. P @( p8 k$ p: @

2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。tvb now,tvbnow,bttvb7 b' s( K& z* k" h2 N' H0 h, `

3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火拌煮至湯汁滾沸。

4.將青豆仁與碎牛肉放入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。5.39.217.760 m0 J; R, y! A2 m- K7 d+ W

5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再將蛋黃放至中央，食用時拌勻即可。

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發表於 2008-4-30 05:36 PM | 只看該作者

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