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% T, i# u* v/ l8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 【材 料】 | | 碎牛肉 | 80公克 | | 豆腐 | 100公克 | | 洋蔥 | 30公克 | | 青豆仁 | 25公克 | | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | | 沙拉油 | 5公克 | | 味醂 | 1大匙 | | 醬油 | 2茶匙 | | 柴魚汁 | 50㏄ | | 紅酸薑 | 5公克 |
| 【做 法】 | 1.洋蔥切丁;豆腐切丁,備用。公仔箱論壇8 {/ j! V# O4 x: O% w
| 2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
! s! J2 R8 f5 p5 Htvb now,tvbnow,bttvb | 3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入柴魚汁、醬油及味醂,轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸,再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。
$ ?% l+ v$ o2 N, s# X/ z | 4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。公仔箱論壇8 B/ a& }6 |6 y( Y9 d! n
| | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上紅酸薑即可。 |
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