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' f6 N0 o5 |1 J, r% H! e {公仔箱論壇材料:
% u8 s, R$ h0 F1 G3 o! ^+ v+ `tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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; y2 e: T" t2 n. e公仔箱論壇公仔箱論壇- f: ~. p5 K: s5 R! K
調味醃料（梅頭豬肉）： 5.39.217.76) k& I0 P+ n( L8 y: |1 A1 Z
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
- s# b) Q( p) o: ?5.39.217.76 s( }9 i/ z, y
* }1 y7 ]) y# ~1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 k, o$ C7 {5 x9 i Z% }
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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* S: a6 F' N3 P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。; g! N' J% B6 F$ z, M
- p$ o- o2 J/ M, {2 I9 n3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。8 c) T+ Q; _. f4 B5 Z
' h. l9 v2 I) }6 C0 x4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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