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" i( L0 ?% W' r5.39.217.76材料:
; Z+ t' `. t* P2 y+ S$ M5.39.217.76冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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$ w% {. [0 }' n% e" @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L. Y! P: u/ Z5 E! a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（梅頭豬肉）：
1 X. k3 _; W8 ^. r' v; l* `# U1 H鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- q- e; `7 @& X8 C& k! F) V* K2 u8 c
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2 v( [# S) W6 c做法:
5 G6 A3 [% c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 d. u! |2 h$ Q1 k3 _) e7 e
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, D/ F$ w* c6 Z6 }# u
' K, u9 M9 p. ^9 Q" U6 N4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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