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6 W+ h1 x& A7 w/ ]1 E5.39.217.76材料: 公仔箱論壇% m3 q; S" _& C( i4 Z4 b8 Y% \5 p
冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
. I8 G( `% H. d0 |% ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 s. g- T. \6 u* p- i9 q; m5 B
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調味醃料（梅頭豬肉）：
5 Q6 u6 U/ u4 j7 N/ E @$ j8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
: k( h6 r& o( C5 l9 n, `公仔箱論壇1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。5.39.217.764 ^* o, a8 n. _& e+ E( Q: C( K
& e; Z) X# z3 m" A3 `! h w5.39.217.762.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ ?" `6 Y+ H; s$ k
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb; z5 V1 Q$ p) e i. t3 I6 Z' w( X
) ?8 ]( X3 W1 X( W A; @4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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