9 r& L! N |# M0 z* C5 v1 u. G* c公仔箱論壇! S, p$ p+ F- a
材料:
8 g0 _! S! P3 j. P2 {4 ]/ `" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙公仔箱論壇) p J( s' z( E2 C% c
5 C3 S. ?. U4 Q0 e- n7 x7 _
公仔箱論壇$ X- i N# c% D* B1 P8 f
調味醃料（梅頭豬肉）： 5.39.217.760 r- W4 t2 u/ X) _
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76/ B2 Q! H& t( ^5 {
) T, F. [$ t% o6 x7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
; z. U3 |) ]3 k" u+ |" m: n6 _做法:
0 @' f; F; G. ~. C& _2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
4 V7 M$ S! b# n
/ ]6 z) T# L1 D* f2 F8 B' y% D2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。5.39.217.76% e( I5 D; B- J; o# J0 m, K
5.39.217.76' K/ M h' B" [% s* H) J
3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。
3 ]# I7 I4 _6 X! w- J, R
7 Q% z" q h7 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
| 