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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
+ O5 O' u$ h3 |) ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
# K/ v. E+ F5 ^* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* T* l9 |1 ~, R$ x- C, T5.39.217.76調味:     
+ k1 ?$ O* {# F6 g9 b/ Z( q公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 i  M/ \% a7 @
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做法:     
6 s5 O8 R# |4 t) p1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇# B5 C& ?3 b* d9 X0 P/ z
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4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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4 L- Q8 p  S1 M5 u5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 e. t  H0 I! r# \* n* U

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