. q9 J; u0 S3 x+ }5.39.217.76材料:
/ |8 c0 ]- W0 Q/ U! q公仔箱論壇大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙6 { G$ s( q% B! S3 i9 @! k& j4 |
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# c ]3 e/ u* r7 K8 ]; T調味調味料： & ~5 |- f( C4 W+ t8 c! M5 r
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料（免治豬肉）：
9 M6 i+ z: |+ j1 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
; M& t) M \1 X1 }0 J. w1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。( U/ V) ^- g+ T- D C. M) v
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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