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[中式食譜] 大豆芽肉碎


: {2 q5 _2 `1 J# O+ S- W( b材料:     
# {6 P8 A# m4 ~公仔箱論壇大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙5.39.217.76$ ?: m4 H3 ^- @& n! c

- \4 v+ ]8 X9 b$ i6 @- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) x( T& f  x0 b
調味調味料:
' h/ ]  I' C$ e9 ~8 \  y* U+ @) b調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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2 [/ F1 |9 a0 ^5 X0 _醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇/ D$ f" @' D+ @* `
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V) [0 ~/ c$ f& G- S& `3 p
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/ q3 R4 o9 a1 U' O公仔箱論壇做法:     1 H% T$ Q& }. k9 L5 l9 W
1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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: e8 g2 W: W3 M/ L3 b" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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; r% s/ |# V0 P' \* d' ^3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. |8 W7 U; H
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