; F$ L6 m; {5 `1 y: ~材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 o' b0 D. g9 S; Q: u1 D) o
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- R J9 N* { [- Q! G
' p" \' m2 T& q. _( B8 G; z% Jtvb now,tvbnow,bttvb# {1 i' L2 j$ \ l# p+ Y3 d
調味涼拌醬汁：
3 |/ ~3 c/ n- t泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許3 i' K' e' S+ H& C5 \
, C' |9 y! x9 q
. A' B/ @6 x. C5 [8 x做法: / T3 U3 |0 ~6 M
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。* K! x8 U2 x' K0 _8 l& ~# X: i! M
* E4 C3 Q# n/ C: A$ `. {" W& z2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。5.39.217.76# e4 I$ U9 W4 A6 [% `! n
3 R% B# P5 l Y, a! n9 a [1 p& e
3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ X* r- E: K3 O
2 Y4 ?. F! ~$ C5.39.217.764.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
1 B6 W2 {* K' T4 J3 [: O% a
0 L a8 v! `' w% \/ ~% ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ C) `+ T7 ~2 a7 E7 ?
|
發表於 2015-4-17 05:29 AM
| 