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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


/ W. p+ x5 O. ^" u1 ^材料:     
: g/ h, F6 k: E$ s( Y+ j公仔箱論壇雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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% A! H/ L5 _7 d' D, N' o; t, Y0 \" l調味涼拌醬汁: 5.39.217.76: M# `. i( q9 S
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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做法:     
& i% i, n0 N# }6 A+ `2 N% t: p5.39.217.761.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。
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; d$ g2 h' S% D+ g2 J2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 [: J# \; w$ m2 P. S( L( m- C( p
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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8 d2 o  V  C1 \* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。5.39.217.761 W+ J: Q( _+ b9 Q) J
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