9 }. b# z' ]; L7 stvb now,tvbnow,bttvb材料: ; M) K0 n3 g9 L# k! K: f: X1 i
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）5.39.217.767 z3 T, Q: Q* K) n. E4 K% b
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1 X5 ?0 _$ G2 ]- A8 L6 `調味醃料：
, C0 x9 K7 [, ^$ t) `公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 1 u% Q1 d* b7 C$ M
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芡汁：
/ S6 T( L I8 H# q$ \ P清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量5.39.217.76$ `) I" ?- N; }3 j& P+ e
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# k5 M- d1 `, }, O- A% |公仔箱論壇做法: 5.39.217.76 |- E% i! @- ~3 p5 y5 C o. N, K- m! y
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; h/ ^: [$ B5 {+ G0 w
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
+ t: A0 J- a5 \# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! Z- M) q) l. b' D h5 Z+ W0 c* X
4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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