& E& w- L. O( D4 {& u# x5.39.217.76材料:
& g M5 Y+ `* r1 C ]" m5.39.217.76枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）, }' Y! A* [& o. X, R4 ~+ K
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: ^- S! ]! Y" p" z$ L調味醃料： 5.39.217.76+ F3 g3 t; }1 e/ [7 T
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 5.39.217.760 ?' s# j7 O/ b& V' h0 A- y( p0 y
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芡汁：
/ g6 v5 [# o0 [/ A qtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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+ U& Z" G Z7 x7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% Q |3 z2 S. g3 w! R- F P
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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0 p: z/ f/ K( b& q. u: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。3 d% S9 z2 J- m. f5 o
3 F C' Y; V- G* L) s* e7 ~公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
# I; q: p. A' M! e/ C6 d$ F公仔箱論壇
/ U& {& r; Q: N: O$ dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Y) ^& a! A3 p, e- x q
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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