6 K9 t8 U1 V- o0 y9 V2 m$ e材料: 6 `* r" o2 _2 H: }. P, k! h7 R: e* Y
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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7 }+ w1 q; x' x- s# g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z0 Q6 g- ~0 k' M5.39.217.76調味醃料：
$ X- { ^) t2 b N6 X生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 5.39.217.76- d9 G" _% R2 V0 y( r
% S- `1 h7 v8 ?2 ]) a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |& {3 Q4 w; D c: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
- i8 u+ Y: l( @# b5.39.217.76清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- ? J l+ H
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9 L! X, I, L' D2 w, L0 d公仔箱論壇做法:
) p2 b$ \9 U+ r) P" t- v; o" P( l公仔箱論壇1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。! q& j8 u0 U s* x
6 p! [1 V6 Q& Z2 k/ B h# V5.39.217.762.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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* {7 w7 @0 r2 Q# j* X* b5.39.217.763.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( r4 I% B0 ]3 G* k$ l& b
5.39.217.767 q) |# I0 I5 x2 W- F, J
4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb) R) [- z/ w6 I* a4 v# _+ P
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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