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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ s* e0 A* h0 o1 Q8 r
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）5.39.217.76* I8 V( _% p @( x. I+ R9 M
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; _4 x l/ N9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
: ^9 ]* z4 B- g/ y公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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/ b c- _+ z8 O* x6 G- Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 Y5 i7 B+ h: I2 c, f
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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; U, @2 I' _0 m! `1 {1 F1 |0 qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76, j( t6 I: _+ g n$ {
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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; N) v: y6 U Q, W公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。5.39.217.762 {7 O7 E& r! L+ o. q- I! g! N
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇) f. s3 S4 n- V: ^% p
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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