3 {; i* a5 |, z- W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: c) i' J. y9 F5 g2 ~) ]
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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調味醃料： 5.39.217.76* a2 w% u9 Y) Z$ s9 H* a
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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芡汁：
& p t0 ~7 l2 ^' `0 c5.39.217.76清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% R) A3 M9 h9 S+ @4 k
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 e3 @1 r) w) `6 u" n
. y8 w$ v, M; s$ X/ Y( [tvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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/ `1 e. S6 c( w' K; u公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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% y& e6 }1 Y$ l; }6 ~% H! {/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇6 X: h4 l3 o! n4 `( Q7 u
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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