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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z o! T& {% _5 o" i/ a; X
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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' i- g3 E. c6 X公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇- O9 q- d! m; N* I* U' z
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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5 n. @& A" l8 J( ~# X5 P' y9 c* j7 h公仔箱論壇% \3 P5 H6 G* O% e: z
芡汁： : U% N6 @# B- z
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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- Z g7 ]: s6 x& t做法:
5 c+ [1 h' a/ M% C" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 d; \9 K/ S1 U% r$ a
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
8 ~" o" T+ c2 U/ R$ Q7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M `7 [% Q3 }. n" Q5.39.217.763.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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, T! j1 ?7 U5 s: ^公仔箱論壇4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。$ R [+ M+ F" ]6 e2 q5 }
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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