橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
) h( }# t' I' a. E/ ~" @: k9 S- r5.39.217.76「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
4 ^8 u" `1 U5 L8 |% X2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬tvb now,tvbnow,bttvb) C6 B9 X0 O3 ~+ ?
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。5.39.217.76* ~" }; W6 @" I
每100g橄欖含有：5.39.217.76* Q% ]' y9 w6 H: K8 U5 v! R
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
; U2 E: p; i6 \$ j熱量 57kcal. j/ O x9 D; `
蛋白質 0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" W% r8 I# M* F+ W# d
碳水化合物 15.1g
/ F* \$ ? t; i! c4 w6 ]2 k6 J維生素A 22μg) V5 `$ e; i0 E4 X6 Q0 W ?4 t& L
維生素C 3mg
# B/ Y) a: j/ O8 b$ P- {胡蘿蔔素 130μg
: k; H- c0 Y. Q D3 Y9 b+ b; r4 h7 B5.39.217.76鈣 49mg
+ ^2 j1 n6 Q1 ~, d1 E) F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀 23mg3 E3 ]9 ?$ c' w6 O
鋅 0.25mg5.39.217.76" A4 C9 l. J6 X8 l
家族成員; x6 w$ _; V* O, D
青橄欖—檀香
) g2 g k, {9 l3 A" t! [tvb now,tvbnow,bttvb主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
+ S6 b* K3 T1 Q: E9 f; s+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶橄欖
( b0 |; p3 q0 J* K8 ~8 O& V0 ntvb now,tvbnow,bttvb主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
3 [4 k7 s$ ]/ Y, K8 {0 q; @- t油橄欖 8 B. }! X8 o$ c$ D( `- A3 ]+ i6 [0 ]
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。! ^. |& ^: V2 }. u
三方橄欖 2 L1 d7 Y) Y# B+ O( G0 y
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
, ?0 x' j! e9 v4 N: p3 F2 O+ l9 ?- q! k2 ~4 A+ Z1 }2 d$ h
選購方法5.39.217.766 g% z/ u& R! {5 D
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb/ r1 E/ u3 I# V3 x5 S* J
特別提示
4 H, X' \6 ^, {* ~9 }! `" U* x' f* s5.39.217.76青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
7 X+ _7 x2 l$ w4 Y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹; E7 L+ E7 n1 ^
橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 P6 o# j0 I9 D6 B$ H, `. d
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
+ ~9 F8 C' [+ e. \橄欖油美容三法5.39.217.76% K( U+ L4 D- m5 b- a# L
1.潤體：
1 S5 C4 r6 T( a% e7 m) U) S W在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
: f- @9 b; C% w/ m% y! ntvb now,tvbnow,bttvb2.除皺：
) h! p# ?/ [- V3 `. `/ a6 U5 k公仔箱論壇兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
% {! p _5 Q9 U3.減肥：
7 x2 |( ~4 V( U" e% r8 s5 M0 ~$ J公仔箱論壇每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
9 ]/ L7 u" q% [' ~橄欖藥用知識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 n. ^3 U. i1 b
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
! O& w- A% R& w9 @' w. d祛病妙方
+ C( e3 N' o' }# `6 _● 治咽喉腫痛：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) E0 s& O9 H
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
( U* t( S2 u E7 M) X) r+ k% h3 `3 @● 治暑熱傷津：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' P x- f8 d. O; s6 U
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
. F! i6 g8 }0 b# @4 S- i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ H# x. d) E) B& Q) I
DIY蔬果汁
/ e3 l2 v" h# }, [- F$ a: d9 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖蘿蔔飲
, n2 e( _4 v& F) C* w6 m. T0 T$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 a( k% R1 k8 P$ n* o+ Utvb now,tvbnow,bttvb鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
/ z% a4 J% |) z公仔箱論壇製作方法：5.39.217.76- e1 ^* ?, l _+ P* L+ n# _
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 n9 J2 a- V7 w+ t% }" j
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
* X4 R7 R' e3 r0 }! z! r: g o清肺利咽、生津解毒的橄欖汁公仔箱論壇) b, {% {5 {7 ~% w, Q! D( j, i5 T7 l
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
9 c+ i/ i$ }( r" _# ]. n8 w* s5.39.217.76促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜公仔箱論壇. A5 ^2 o7 {# C. w3 P' s. B# z2 M
奇異果煎豬排公仔箱論壇$ \. K+ D& x$ I6 i2 g) _% ^* z
材料：
6 c6 h: o8 G/ a. N7 z* t3 x5.39.217.76豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
" U. w% w' ?% m, O6 ]公仔箱論壇製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; e8 T1 p6 C# L: [
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
5 L6 z7 ^# R* E/ B$ Q$ S Z5.39.217.762.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
2 t$ p t5 Q& e! j; f公仔箱論壇3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
| 