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yuki1219mylove

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發表於 2015-4-16 07:01 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。
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* ^. \3 D* ]6 r) m( Q( |6 B) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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) c; i4 N! M% U& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。
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' U7 f( G3 p' Z6 Q7 e黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。5 J+ @# D5 L% C: ~2 ]* _
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腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。5.39.217.76( P' X. O9 F' T! H! C( M8 o: h

7 N3 |1 i9 N# P( h2 X, K/ Gtvb now,tvbnow,bttvb專家諮詢：營養師 陳郁雅
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lawkman

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發表於 2015-4-16 08:38 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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firefox_firefox

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發表於 2015-4-16 09:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
黑豆的两种吃法 既补肾又益气
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　　适用哪些症状5.39.217.76, f  D0 q5 T8 b, _2 t6 E4 }
　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
( X1 W9 V5 [  q* d1 v5.39.217.76　　禁忌人群要注意5.39.217.76, }; ?4 D8 {) p9 S8 p  H. D3 u
　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。公仔箱論壇4 @) t6 c: }+ Z0 L: v$ a6 V
　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。& n* ?) K' @3 p  ^) d
　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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1 P- ~6 z" f- H. S$ q6 q　　营养小课堂：
/ G4 `9 F5 k2 G( X: T0 o9 G. u公仔箱論壇　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
# H& U3 g" N& `3 b3 Q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
/ `1 P& }5 I, F$ B8 O5 g( c' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
% {, M* g+ Z( E3 l　　食法宜忌大公开
: X1 h: i# b$ G9 {3 i+ n7 o　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
: \# i; @! _2 n1 h　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。5.39.217.76  G0 }; F3 Y' g) I6 m
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9 R# G. ]1 n# n0 g8 |% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益肾食谱
, J5 s; e- _. [2 d公仔箱論壇　　黑豆猪肚汤: u+ w( g2 P9 e8 K+ l5 S" j
　　功效：补虚损、健脾胃。
2 y0 P, e2 T$ l5 [8 X* Q9 ctvb now,tvbnow,bttvb　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。
, ]# P' V5 z: n2 l% I5 P5.39.217.76　　调料：盐适量。 做法：
. D, o. M" A) N7 b" @8 O　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。- L6 h9 ]% s: I! r5 o0 x
　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
7 x! L( y9 w# f, [　　黑豆紫米粥5 k5 r% D6 X4 L4 I
　　功效：健肾、益气、补虚。
0 O6 z/ K5 ~' w1 z: e　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。
$ ~- X" |( w: m6 p! W　　调料：白糖5 克。
/ c2 h2 M2 D! z( y! P　　做法：公仔箱論壇' R# _+ Y* Q7 h
　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
- u6 h) W1 @$ T3 j3 f' D: b; ~1 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
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