黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。公仔箱論壇 @: r' O* x. i4 q3 M& q
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6 ^9 _1 r3 }! U6 A4 F) {黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb! v. H& `3 y! m# ?2 X
; j% V, }! P% i' k9 ^7 s黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。
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/ N& @3 Z3 y$ V' ^4 e黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。0 L$ }" N9 k: U. W
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腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。5.39.217.76* Z. s7 h7 R; _
& S6 y K+ I7 d( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家諮詢:營養師 陳郁雅 |