返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。
$ j0 M- e: ?( e2 f& K- W7 }# x" S
* ^. \3 D* ]6 r) m( Q( |6 B) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb; R7 t5 p+ g# ~" W2 ]* s. l

tvb now,tvbnow,bttvb5 k* h$ ~4 w  R

% _4 z6 G5 U& j7 ~公仔箱論壇
) c; i4 N! M% U& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。
4 C2 J; i& A, P9 i. R# v+ ^: n  u; S; \. S: V. |+ b6 t4 r% I
黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。
% K" `4 A* @- d" j; n
' U7 f( G3 p' Z6 Q7 e黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。5 J+ @# D5 L% C: ~2 ]* _
5.39.217.76, s# a% `7 k7 [
腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
1 N" {" b7 E( x0 ^: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F, q0 W, H+ |; Y4 [* w
黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。5.39.217.76( P' X. O9 F' T! H! C( M8 o: h

7 N3 |1 i9 N# P( h2 X, K/ Gtvb now,tvbnow,bttvb專家諮詢:營養師 陳郁雅
Thanks 4 share
黑豆的两种吃法 既补肾又益气
3 P* C. @+ Z$ g  l4 R" C' o& v  K7 Q1 R, q& S' U
  适用哪些症状5.39.217.76, f  D0 q5 T8 b, _2 t6 E4 }
  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
( X1 W9 V5 [  q* d1 v5.39.217.76  禁忌人群要注意5.39.217.76, }; ?4 D8 {) p9 S8 p  H. D3 u
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。公仔箱論壇4 @) t6 c: }+ Z0 L: v$ a6 V
  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。& n* ?) K' @3 p  ^) d
  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
' i: l+ Q. H( @- n, F点击图片进入下一页>>
; @! ^& u+ Q: R9 H+ W
1 P- ~6 z" f- H. S$ q6 q  营养小课堂:
/ G4 `9 F5 k2 G( X: T0 o9 G. u公仔箱論壇  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
# H& U3 g" N& `3 b3 Q6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
/ `1 P& }5 I, F$ B8 O5 g( c' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
% {, M* g+ Z( E3 l  食法宜忌大公开
: X1 h: i# b$ G9 {3 i+ n7 o  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
: \# i; @! _2 n1 h  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。5.39.217.76  G0 }; F3 Y' g) I6 m
! \- a* `. n5 i7 a! K

9 R# G. ]1 n# n0 g8 |% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  益肾食谱
, J5 s; e- _. [2 d公仔箱論壇  黑豆猪肚汤: u+ w( g2 P9 e8 K+ l5 S" j
  功效:补虚损、健脾胃。
2 y0 P, e2 T$ l5 [8 X* Q9 ctvb now,tvbnow,bttvb  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。
, ]# P' V5 z: n2 l% I5 P5.39.217.76  调料:盐适量。 做法:
. D, o. M" A) N7 b" @8 O  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。- L6 h9 ]% s: I! r5 o0 x
  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
7 x! L( y9 w# f, [  黑豆紫米粥5 k5 r% D6 X4 L4 I
  功效:健肾、益气、补虚。
0 O6 z/ K5 ~' w1 z: e  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。
$ ~- X" |( w: m6 p! W  调料:白糖5 克。
/ c2 h2 M2 D! z( y! P  做法:公仔箱論壇' R# _+ Y* Q7 h
  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
- u6 h) W1 @$ T3 j3 f' D: b; ~1 Ptvb now,tvbnow,bttvb  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
返回列表