黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。5.39.217.761 I c+ o% ~7 m G, w& S
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3 S2 q2 H! H7 B黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。
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- t N' c; Y* `2 Y黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。4 s+ Z0 k) v: F# @4 a. p0 {
6 c8 x+ u. S0 g/ ^( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。公仔箱論壇1 E* Y( V$ Q( k1 X6 M
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腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。, ^( w i. n" _6 D6 U
( A! I8 i1 |1 ]黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。5.39.217.76( x+ m" b& g8 c( O3 j: D: T
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專家諮詢:營養師 陳郁雅 |