/ O- L; Y7 K8 J/ l5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ s% ^/ x; z1 i; m
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.766 [ E6 `- n, F$ c8 d. P' y
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調味: " R5 E7 l$ q' _' W$ L
魚露 2茶匙 ( y4 I; X' R* m k f: ^! r% ~1 [
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 P |' ?! ~8 P" |/ N
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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b) b5 `; e0 B q m; N1 D; y# n公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- W* Z/ i/ z5 k. n' E- H1 n
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。6 y R' S1 }: |" W
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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' W K9 ~+ t% C1 |5.39.217.764.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 ^- K/ O- u6 p; k/ T* H3 W3 k
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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