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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


/ g# \# E+ M$ ~; ^8 e2 a9 z- t+ \材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! z2 a, V" ~! ?
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% B) r; N3 o$ x  }

% B8 D5 C: W1 u% o; S5.39.217.76
/ k& F6 {) n+ p" B# z$ t調味:     
/ N; g( K3 \; x- K' H魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W: i1 y; k% J$ f* l
5.39.217.76( F& ?4 L9 x4 \3 |* d* o! d& b2 \& |
醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇# e7 K1 [2 O  b' ?
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙- I1 Z% o1 n. S

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/ K7 q1 q; p0 g1 ?5 |# t. B做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 U/ }5 r* y. W- \
1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。
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/ x1 a! a1 k* A% a. R2 a4 M0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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! \& t2 T. s. V( k. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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" A0 T. R1 }8 ]; p7 x$ H2 d' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb; M6 D& p  J5 q
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