* o; k3 R7 y, [+ K+ M {2 m公仔箱論壇材料:
; \9 M* K1 n7 a) i7 T, W1 P雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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7 ^$ D$ M0 S, D9 a! C5.39.217.76調味芡汁（一）： $ }# \3 |/ b" x, A4 Y1 w& v' R
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ m! d) q, C+ K9 H) r) N
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4 R( \- r* I$ Q: o5.39.217.76芡汁（二）：
( ~, B2 }+ k) O) w" |公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙
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4 R; _9 w+ t5 s) }$ l# n4 z+ O. f" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 }5 `6 G6 Y3 V: Y6 [8 ?" r; T
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。* E2 E; i: |6 P3 W% [2 v
公仔箱論壇- ]' Q& q' J# P v* G
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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) d4 `" r) p7 z. l% i2 w( i5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 D: t0 {- D! R" ?; w0 F
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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