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材料:
. s" Q: T+ h+ ~麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' z7 Y4 z6 O1 A
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( ^. E2 T# I6 }6 j5 \* v; o6 r0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.76, ?* D, A+ o: n# S9 D8 l
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇8 p+ d( V6 ^, C- g' k/ {
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做法: 5.39.217.76* j0 F* e8 [) Z" L+ F% p. y c9 x2 O# L
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。5 _# w: A- @% J0 m3 F/ }; T' e& T- n, ^
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2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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& }& x7 o5 a- X3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。4 f# [: I- d# ~ ^
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。5.39.217.76! x3 I. T* R: U' t9 h, [1 W
; e1 v5 S; W6 o7 d5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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