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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼


. m1 g9 k  s% ^- G/ d3 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇' Q7 c9 y; r  F! X. M( u
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' O- b# W) d: N0 p3 }8 A3 s/ O
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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; e  S% o8 T9 F4 G& v) }! g公仔箱論壇做法:     
) T6 O/ S4 ]1 w3 o2 x5.39.217.761. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;tvb now,tvbnow,bttvb4 p. s( J% p* D$ J% d
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;
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8 m: \! U' k) l6 d9 E; F& m5.39.217.763. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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