材料:
; S. l: Z, ~: K4 P8 p2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 3棵
2 j/ @ J! ?/ C5.39.217.76蘑菇 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; D: C/ L+ i9 V
韓式年糕 150克: W9 T7 j+ R& g4 \% z7 N, I, O3 {4 G
白汁磚 2粒- j5 m/ T% e* @, e
高鈣低脂牛奶 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 {; E( a- F( u2 C
水 100毫升
/ E' ~% R8 q2 S. b K* A5.39.217.76麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# c; a. z( R3 w2 b, Z
蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ y# T6 [6 y3 x- l) ~
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 }# M* q3 f6 e7 O3 c; }
鹽 少許# j# U* h" t% d4 C
黑椒 少許5.39.217.76. J$ d. H# _+ Z) v- v" g7 H; c
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做法:5.39.217.764 R: V$ v! e1 a; u
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。& ?' I% M8 I7 N, L/ ^! E. D9 T
4 n& E; s2 P: l5 I! l2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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8 A, {- S$ X! f3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。公仔箱論壇) h6 v1 ^( W% s9 ~/ t
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- R% `! B/ N+ J5 W( j公仔箱論壇4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，公仔箱論壇 e; l. G3 u$ ]0 g: u0 o
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，5.39.217.765 ^$ m) b# j7 O5 [" O7 g
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; k+ y* ~4 ]6 f! e9 G x3 L
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1 X+ F5 g* X& J! f$ x) h跟著倒入低脂奶煮至滾起，公仔箱論壇7 V' @( ^& G$ ^0 v8 t/ }* q# q4 V
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& Q, M% Z+ e' @2 q7 a6 E1 A公仔箱論壇熄火分數次將麵粉倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& E; |' h& g8 D3 z. A4 W2 O
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! H! T( N# I N% u0 f慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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) [$ {- ]# W, I1 R8 G5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。5.39.217.76+ U0 x- k! m; n# m. p( s$ r$ {
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* x7 B8 _4 ^5 q: F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
9 @$ c i/ M% L5 ~$ n5 {－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。5.39.217.768 U3 ^. z2 R; L& Z
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－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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7 |0 T: t1 s" J6 u/ g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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! [; _- U2 `3 Ztvb now,tvbnow,bttvb- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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1 m! }0 Z7 B+ ytvb now,tvbnow,bttvb- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。5.39.217.765 o6 [# ~9 z6 [& z
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D) J2 U0 B1 |" L" c1 A
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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