0 _9 h: a h, ?/ l* t b6 Y0 u材料:
4 m* y9 j2 O2 Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙% N& O4 F2 B! l3 ^9 c4 E9 V# z1 `0 G. z+ Z
+ |3 X; g9 T7 v. s7 a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 f* O! D7 v3 `% g, O/ @4 |7 R
調味醃料（瘦肉）：
, Q0 K! J5 @% m5.39.217.76生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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! o+ M7 _5 f( Y5 i/ |2 c( a公仔箱論壇5.39.217.761 W3 n3 U& Z& ~1 B' m5 n, b! a
做法:
! K- [( r9 e$ A# J, m/ [& l2 m1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇5 O/ @8 ` ^5 R5 W1 H; a; r. D |' V
% Q! I& Z: K( Q3 p9 w6 |+ T( ?5.39.217.763.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 a n- x* }
8 c8 v/ \0 L# r( R4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇! } `$ X' m' a+ m1 Q# d
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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