' n+ h! e* C$ S: G) i+ J材料: tvb now,tvbnow,bttvb: h9 a* v* {8 o' K5 L% E7 t
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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調味醃料（瘦肉）：
* G5 \5 S. u8 i6 ~ n公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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$ P/ a: ^" e4 v, U9 D, l& K+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {2 k q. j% Y- m; ?8 T2 L做法:
7 Z) T7 y8 h4 Q d2 D" d+ ?3 {5.39.217.761.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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: D! n4 s& _& z+ A4 A. m' M( |2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。5.39.217.761 V+ m; c; p9 o/ C1 l) o* a
4 [/ }2 X( D( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。5.39.217.76; t1 t" m' l: A D; V) G. s3 B, a
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。" Q( a8 G6 i" c w% r2 t) G8 f, h/ [3 d; j
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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