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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


/ g% p  |0 D: H6 U5.39.217.76材料:     
2 K; P: l- [* G4 x7 g; w. g6 vtvb now,tvbnow,bttvb油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)
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. {2 M: `: G0 y: f2 B! O6 U調味醃料(雞髀肉)
) |7 h* _2 G. `+ G; F+ ~0 O1 o5.39.217.76黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 h3 s- z+ A1 q. y, ~3 i" t, V( U公仔箱論壇做法:     
5 b- G4 J2 [; w* A. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。5.39.217.76% F1 ]- ^1 z' i- S  U! \7 i

" h" p% t/ c7 \% F5.39.217.763.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
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4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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