/ i+ g' [# B" O/ C材料: : u4 ]0 R- H7 \& j' _3 \
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb' J5 Y9 H* B# U/ E/ O
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. Y( E# h' ], Z3 d l6 o0 {7 e做法: tvb now,tvbnow,bttvb- R0 {. t' L+ W3 n2 ~* @$ B+ N) H1 d: P
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# m. ^ y, B3 L/ ~) m5 D: V* k4 y
' |: ^0 n' c3 {1 ?$ m/ c* S2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。5.39.217.765 U% F/ h5 _* O. T- w8 [; [
4 m; i. }( W& |# r5 W3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) X9 j1 U6 L4 B/ T) u; x
U O1 v$ R2 O& Etvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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$ {' X6 S. u8 Y) [0 ?3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
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