. _; R- A3 B" M5.39.217.76材料:
. E8 e' X2 L/ Y6 j( X5 J公仔箱論壇油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
- N2 R# d2 E7 o6 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 r6 T. H8 o* V, b) J/ T
. v# _' L& p1 b8 c) q O! A: xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞髀肉） 公仔箱論壇" u9 c1 h' i* y( @+ h& j! k: N
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇6 z. F! C% H! w, {
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。8 D; x7 e& `) d1 N9 U' [
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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4 o: O) A, P7 a: K5.39.217.763.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。8 n* R7 ?* r- R" H0 m) A
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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