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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


$ P, c4 \( e. S% o8 ^' L5.39.217.76材料:     0 J3 x+ B$ Y# T9 P; v: P: f
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)
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% U4 q1 X6 e$ g+ }& ^% Y- ^: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞髀肉)
4 T3 l- E/ Q* i8 C! y8 k" q黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇3 Q# R. m! N7 P3 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& g& P' `: `

; {5 Q. }7 S2 ]  @& S4 v: d5.39.217.76做法:     
; i% h" `. `7 k7 g" L1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
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# `# e  t" Z/ e5 E  \9 {0 Q% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。公仔箱論壇& w  e) g0 e' t7 N3 f4 s2 k# t

, W& d2 h2 x9 [# rtvb now,tvbnow,bttvb3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
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3 {9 R" G3 S3 t" T1 l5.39.217.764.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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