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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     
% q4 W% b  c6 Q% n/ Y- H清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 j- F% N1 v& ~3 G8 h. K
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* J& v: k# X. X+ ~6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: @/ O$ Z& p" P. a4 \/ I! v* d1 r1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。公仔箱論壇& l- p% G+ Q* s( J* F. [/ u1 p
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。; r8 N8 x# j, E8 o% k) x6 @

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