% F) v; u. w! S$ p' x1 p公仔箱論壇材料:
/ P) }0 K' ~$ Y# U5 f清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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8 o+ D" F4 f2 @( V0 D, D做法: 公仔箱論壇- V& X& ^$ o2 s0 V; Q6 U! u1 @
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。) j1 I' D. e/ c0 T) R g
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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( v2 q1 d/ C; M C) w5 z5.39.217.763. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。+ i ^ O B8 [
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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