' V& Q9 B8 f& i' o6 J公仔箱論壇材料: 5.39.217.765 ~& `8 ^0 b+ m; k5 U1 M% H$ U
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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5 l4 l$ I1 W* u. I6 R調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ _. X+ y3 s1 I, n
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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$ _$ o7 e, v1 i" w( J公仔箱論壇做法:
! L( m- U- ~1 B6 a- G6 {) T& D1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* c9 X q' K: a4 T! @. w. U5 R# c$ l
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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