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[中式食譜] 海皇瑤柱燴豆腐


8 c8 ^0 p) Q# `5 k7 }2 A5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" u6 `; K3 u( W( a; U3 ^
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參(切件)2量杯、浸發瑤柱(蒸透)3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇(蒸透切片)4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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# o3 R' j& R' e4 v5 |& U& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O. v, z; [( M$ a2 c' W* }調味:     
) r" O1 g. m1 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 p) M6 K0 \# p" }% r2 u, n5.39.217.76/ Q4 t) P3 e0 z" X4 n; A' Y, X" W( R" }
做法:     
2 L9 q: Q( c/ D5 ~1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘,取出切大粒,吸去多餘水分備用;
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( l: j# L3 n; X/ Z& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入冬菇,再加鮑螺片及海參炒勻;5.39.217.76' a" [* x$ d1 x5 T

) s1 A; [! F0 d3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 W* m# A" {& w/ N

+ @( _( D0 i/ W0 Q# M0 u- B* l4. 加入雞湯及調味料煮滾,以慢火煮2分鐘;豆腐回鑊,以慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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