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材料: & A4 P, x& n3 v" w
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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, _* w6 H' q/ k! Z$ W9 N/ r公仔箱論壇調味:
4 J+ j+ { U( a- O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇* x+ t/ l+ D5 j# `4 f
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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7 k( R) n7 W) C" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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# T' T8 [2 Q @' x3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾； N: V# j- n/ v9 }+ } r, l: P
. K3 t, ?2 B D, x- V }3 }- c5.39.217.764. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 a% F/ s O% j3 y9 m' g
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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