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[中式食譜] 海皇瑤柱燴豆腐

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材料:     
% b9 k. i; i6 S, H! i急凍鮑螺片1杯半、浸發海參(切件)2量杯、浸發瑤柱(蒸透)3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇(蒸透切片)4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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9 }4 Q# B' w' {8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z/ q; `; Z2 i3 C4 h5.39.217.76調味:     
7 Y: m, h: ^0 X: J  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許, m+ A5 k3 w, Y" a" T. Q) e0 x' V
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 n7 g% t! s7 c6 U7 D
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘,取出切大粒,吸去多餘水分備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 f: ~- L6 H# J. F1 V
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入冬菇,再加鮑螺片及海參炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb- q" u+ R* ?, x4 a

& U7 x& p, E+ z. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾;
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2 p+ V0 X6 n' b' `) ~7 k  \: @5.39.217.764. 加入雞湯及調味料煮滾,以慢火煮2分鐘;豆腐回鑊,以慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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