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材料: ! t2 k* n% T z
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙0 O: u, k1 L" X( R' K2 S
) h+ h' ?2 h6 O+ Q; v3 Y9 X0 ^0 L' h0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. y I _, K& O/ D0 c- i
調味醃料（帶子）：
6 h! b e" e7 A8 R鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m( c8 ~# m2 a" I I# c8 Z
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做法: 5.39.217.76, s& v8 d3 T! d t
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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4 S8 P% C9 Q: O$ U5.39.217.762. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。5.39.217.76/ r$ e# l5 j- y* o" d. p
- A9 V; [' O L2 Z9 e公仔箱論壇3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ M8 V, k" q
( r, _( D6 o6 b# C/ x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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