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材料:
9 A0 O+ i. ]+ j) A+ q4 g' N清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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% J6 L3 a- p0 ]% w- C調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb% M# ^$ S8 q6 J; A
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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+ U# n& K U: E( j+ {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76+ M9 D2 C- z& }) w
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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$ j) l" y4 ]3 ~. ~* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb& s: |9 y. x2 v/ Q. E9 p
* ^8 i. k6 c$ K" {! ^; J7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。5.39.217.76' h* Y, T9 s& W- V8 q
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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