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材料: 5.39.217.76' }4 K( ~7 A- x$ v
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙# T3 J) ^- }2 y; x, J
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調味醃料（帶子）：
1 z Y+ r4 i* x8 x2 h S& c公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.764 V5 [ W" }& L. B
8 k: Y, k H$ P* K6 d4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {/ d8 O, F. |* t3 ^5.39.217.76做法: 5.39.217.76( L4 v, O5 Q9 E/ Q) d/ C9 @
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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- A9 D) l1 r4 z/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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. s$ Q- H/ Y* C+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb) y# }2 ?6 R# \! `6 v
# n1 f; E- z6 \ H# T/ V! n, qtvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: l5 w5 h: W2 c. n
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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